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茌好除了那道肉末茄子见过,其余的也都没见过,眼睛往青松身上一扫。
青松会意,笑着介绍说:“这些菜都是少爷这次带来的猎物做的。这是松菌野猪肉,用庄子上一遍送过来的松菌和野猪肉制成,加入红椒青椒大蒜等调味烧制而成,味道不肥腻,口感上佳,十分适合夏日食用。”
四人顺着他的介绍看向那一盘松菌野猪肉。
猪肉被切成大小均匀的肉块,红椒和青椒切成丝,红绿相间,加上白色的蒜瓣以及少许葱白,浅咖色的汤汁在白色的盘子之中,看着格外诱人!
浓郁的香味顿时冲入鼻腔,让他们忍不住流口水。
他们终于忍不住了,不等下人布菜,就自己动手。
尤其是宁远安,动作飞快,夹了一块入嘴,顿觉得自己以前吃的野猪肉都是猪食,难吃的要命。
野猪肉的大小适中,含入嘴里,不会过份大,轻轻咀嚼,只觉得汤汁在嘴里散开。
野猪肉若是掌控不好火候,很容易做的口感不好,柴得很。
但是这道松菌野猪肉,却鲜嫩多汁,这淡淡的辣味,还有这松菌的鲜美,融合在一起,味道绝了!
王青平和梁君微也是心中赞叹不已。
这菜的味道完全颠覆了以往的味道,吃进嘴里,只觉得还想再多吃一些!
不知不觉,四人就把一盘松菌野猪肉吃完了。
他们对视一眼,觉得有些不可思议,他们竟然没有感觉到丝毫油腻之感,反而是有些意犹未尽。
这时,他们把目光又放到了另外一道菜上。
青松连忙给他们介绍说:“这道菜是黄金狍子肉。是用狍子肉切片制成……”
话还没有说完,茌骅几人就已经动筷子了。
他们已经忍不住了。
这一道竟然是狍子肉,他们是有些不相信的。
他们可从来没有见过做的像花儿一样的狍子肉。
这金黄的颜色,在盘子里如同花儿一般摆开,在盘子旁边摆着四个小碟。
碟子之中是红白相间,红色的辣椒粒和白色的蒜泥,颜色相映成趣,看起来极具食欲。
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