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汉食珍馔恋未央

第64章 下战书(2)
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    第64章下战书{2}

    扈万厢说话的时候两条粗眉横打,眼睛瞪得滴溜圆,周围看热闹的人全都忍不住心里发毛。和闫三娘一样,扈万厢也是一个女人家的独自支撑着一家店铺多年,各种艰辛自然不会少,若是没有点男子气概,恐怕也支持不到今天。

    未央站在人群里,微微蹙眉,虽然未央也很是佩服姨娘和扈万厢这样的人物,但是这位扈万厢说的话确实为人不喜。一旁的扶柳看出了未央脸色不好,小声的解释道。

    “这个姓扈的,是个有名的泼辣角色,这整条街上就没有没和她干过仗的,不过咱们琼音阁和她不是一个行当,素日里的来往也少一些。她家的菜也确实不俗,我吃过几次,和仇八爷的手艺可以说是不相上下了。上个月听说她家的老厨子回乡了,不知道她今天带来的这个是不是就是外人说的,她们家新招的掌厨。”

    未央于是又把目光投向了坐在扈万厢身边的那个少年身上,这孩子擅长厨艺是显而易见的事情,只是看样子这样年轻,倒是让人有些意外了。

    闫三娘又转而换上了一副笑脸,对于扈万厢的无礼倒是丝毫不在意,甚至还给她亲自斟了茶水。“扈老板哪里这么大的火气,来杯茶,消消火。”

    扈万厢梗着脖子丝毫不领情,反倒是她带来的那位少年,拿起了一杯茶水,细细闻了闻,放在唇边,一饮而尽,似乎对琼音阁的茶叶很是满意。

    便是在这个时候,后厨开始走菜了,四凉四热的标准菜式,一看菜品的品相,就知道是出自仇八爷之手。不过未央观察到,素日里仇八爷擅长的那些精细的功夫菜就只上了三道,显然仇八爷也是有所保留的。菜色之精美,已经让旁观的人群发出了阵阵的赞叹声,就连扈万厢的脸上也多了一分惊色,唯独那位黑面少年双手环在胸前,似乎并不满意。

    扈万厢似乎十分在意那位小兄弟的意见,她带着疑惑的表情看向身边的少年。那少年也不说话只是摇了摇头,脸色似乎又黑了几分。

    “琼音阁这是看不起我们啊,说了要试你们掌厨的菜,何故竟然这般糊弄人,有什么真本事,大不了都拿出来,放到台面上比试,整一些半吊子功夫,当我们是乡下人没见识么?”扈万厢又扯着破锣一样的嗓子粗声大气的嚷嚷道。

    “这也是怪我了,没交代明白,后厨自然不知道是扈当家的您来了。来人啊,让后厨捡最抬眼的菜,给我走几道,都是邻里街坊的,别传出去说,我闫三娘连几道贵一点的菜都舍不得给扈当家的吃。”闫三娘这话说的也是绵里带刺,把扈万厢气的涨红了脸,却又挑不出什么毛病。

    立刻有传话的伙计往后面去了,这下子就连未央也有些紧张起来了。虽说这几道菜不是仇八爷最当家的本事,但也已经是十分稀罕的菜式了,那个少年却似乎一点也不觉得稀奇,反而是一副见怪不怪的样子,不知道是真有本事,还是故弄玄虚。

    场上又陷入了尴尬的寂静,只是人群中偶尔传出窃窃私语的声音。

    “看来这回珍萃楼可是要动真格的了,听说他们这个掌厨虽然年纪不大,开头可是不小。”

    “那可不,这个少年是珍萃楼前任掌厨收的徒弟,之前一直四处游历,因为师父要回乡养老,这才被找了回来。虽说是个关外人,却已经打败了不少的名厨了。”

    “这琼音阁的掌厨是个女娃,只怕这回要栽了,这女娃娃做饭菜,哪里有把子力气,定是要吃亏的。”

    人群里的议论声越来越大,说什么的都有,有力挺未央的,也有人不看好未央,担心她要在这次的比试上栽跟头。就在这样的议论声中,仇八爷的第二轮菜品,上桌了。这次的菜品明显比之前的更加精致,用料也更加考究,未央忍不住在心中感叹,仇八爷的手艺又有了精进。

    旁的菜也倒罢了,摆在正中间的那道珍珠鱼实在是抢眼。这道菜取十年以上的鲟鱼,从背上开刀,去掉整个鱼骨,入锅蒸,使整条鱼定住形,作为盛器。再把鲟鱼珍珠一样的鱼籽用高汤滚了,去除腥味,盛入鱼身之中。整道菜看上去光彩夺目,珠圆玉润,寓意祥和,是仇八爷的拿手好戏。

    这回那少年的脸色似乎缓和了不少,他看了看眼前的菜式,最后把目光停留在了那道珍珠鱼上。他拿起汤匙,只取了一勺那鱼肉之中的珍珠鱼籽,微微尝了一口。扈万厢紧张的看着少年,眼睛都不敢眨一下,倒是不知道他们二人到底谁是掌柜的了。少年放下汤匙,点了点头,又在扈万厢的耳边小声的嘀咕了几句,便不再说话了。

    扈万厢率先起身,又是那般粗声大气的说道,“咱们琼音阁确实是藏龙卧虎,这倒珍珠鱼倒是有资格上桌,只不过,你们也莫要看不起人,等到庖厨大赛之上,还是请你们的掌厨亲自出马的好,这样的厨艺,只怕还不是我们珍萃楼的对手。烦请闫当家的和你们那位掌厨说一声,咱们两家庖厨比赛上见,届时定要
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