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大秦钜子

第九十八章 待客之道
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    名为火锅,其实不过就是柴火饭的简化版本。

    李恪曾为招待扶苏,费心费力构思过一整套魔改版的柴火饭流程,如今转而招待吕丁,合适拿出来用的也只剩下其中的正餐火锅环节。

    其余诸如清白坦荡、稳鼎烙饼、汤中栋梁,虽说都是魔改版的精华所在,可若是不分场合地现,吕丁只怕会头也不会地跑掉……

    早起宰羊,剥皮去骨,将肉冻上一个时辰,请旦施展刀工切成薄片,剩下的羊头羊骨浅熬上两个时辰,再配以干藿、苦菜,葱姜、大酱。

    一顿秦火锅没费什么事儿便筹备完了,李恪大开中门,置席迎客。

    下市刚至,里巷尽头便传来了吕丁粗豪的笑声。小穗儿引着他,在不远处显出身形。

    应邀之客到了,李恪笑着迎出去,把小穗儿带进院里,留下吕丁独自一人,啪嗒,大门紧闭。

    门外吕丁高喊:“主家在否?”

    李恪不答。

    吕丁又喊:“主家在否?”

    李恪还是不答。

    吕丁诚意叩门,站定高呼:“主家在否,濮阳吕丁诚意拜会!”

    院里李恪点了点头,小穗儿这才把门拉开一条缝隙:“敢问先生可有拜帖?”

    吕丁从袖口一掏,果然抽出一枚长简,小穗儿双手接过,重新关门。

    简上是周篆,字体算不上漂亮,胜在足够清楚,一笔一划干脆利落,正是【濮阳市人吕丁诚意拜会楼烦恪君】十四个大字。

    李恪叹了口气,收起拜帖,突然就觉得心累。

    他当着吕丁的面关门自然不是因为倨傲,而是因为礼……

    事情的过程是这样的。

    吕丁这几日会借宿在监门厉家中,当然是要给钱的。小穗儿得了李恪的差使,清早跑去邀请他过府,然后就留在那里协调流水线作业。

    过程中,他发现吕丁行动鬼鬼祟祟,又是向监门厉高价买鸡,又是躲在房中习字。小穗儿借故跑进去看,这才知道他在忙着写拜帖,而且前前后后写了十好几份,每份都是涂涂改改,看上去似不满意。

    小穗儿这才知道大事不妙,抽空跑回来跟李恪报信,这才有了前面这堆fǎn rén lèi的操作。

    开门迎客是主家重客,闭门三拒是客人敬主,拜帖以示郑重,再接着就是广开正门。

    李恪在小穗儿的配合下把院门开到最大,站定正中满面笑容:“不想竟是丁君当下,有失远迎,失敬失敬!”

    吕丁脸色潮红,两眼放光,那样子就像是未饮先醉。

    他豪迈大笑,扬手从身后随从手上接过只神气活现的大公鸡:“得蒙主家看重,本当以重礼谢君,奈何礼之所限,区区贱籍下民,不得已持鸡拜会,主家勿怪!”

    李恪双手接过,冒着被大公鸡啄一口的巨大风险与鸡对视,验明正身,确定这是只肉身公鸡,而不是金子铸的假鸡,这才交到小穗儿手里,回身作揖。

    “子曰,大人世及以为礼,城郭沟池以为固,礼义以为纪。礼乃纲常,圣人从之,非礼勿视,非礼勿听。丁君有君子之风,我欣喜且犹不及,如何会怪罪?”

    吕丁赶忙回礼,一揖到底:“恪君严重啦!”

    李恪尴尬地咳嗽了两声,小声说道:“丁君,浅拱即可。”

    吕丁当即像弹簧一样弹回一大半,表情神色丝毫未变。

    李恪松了口气,侧身让出大门:“丁君,请!”

    “恪君先请!”

    李恪转身就走,疾走一步,慢走两步,吕丁恰好与他并行,两人把臂向前,一路来到食亭,停步撒手,这进门的礼节才算是走完。

    心力交瘁。

    李恪苦着脸说道:“丁君如此重礼,平素赴宴不觉得累吗?”

    吕丁叹了口气,感慨说道:“平素赴宴?商贾之间的宴请是依拜礼货值决定席位,外有门人高唱,内有豪商笑评,我这般身家去一次便受辱一次,不提也罢。”

    这规矩倒是传到后世去了……

    李恪心里嘀咕一声,继而问道:“商贾之风与人有异,丁君待有所成之后再找回来便是,何必记挂在心。我方才说的是正常点的赴宴,如此重礼不累吗?”

    “不怕恪君见笑。”吕丁语气萧瑟,苦笑连连,“世人皆看轻商贾,往日只有我请士人饮食,何来士人请我赴宴?想我如今三十有三,子女双全,但如恪君这般请我过府,还愿陪
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