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大宋清明录

第44章 金明脍斩
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变成了红色。那游鱼却也不似刚才那般欢实了。

    “殿下,这鱼却是刚刚好,要奴现在便开始吗?”

    “来来来,先给两位客人备上,这鱼便是要趁着新鲜滋味才最好!”

    听到了王爷的一声吩咐,这徐厨娘便手起刀落的收拾起了手中的这尾壮鱼来。待见她手起刀落,便将这鱼皮尽数用刀剥了下去,待到她再取下这内脏之后,却又用手上快刀从背部将两片鱼肉剔下,随后便熟练的切起了脍盏来。

    这徐厨娘孰能生巧,只一盏茶的功夫便将两片鱼肉尽数片成了薄如蝉翼的鱼生,随后依菊花图案摆放在一大盘之中。

    当一盘鱼生被料理妥当之后,一旁的仆人便将此盘分别送到了三人面前。王玄义只一眼便注意到这盘盏之下还用冰块镇着,看起来,竟不知与后世的岛国生鱼片有何区别。

    当王玄义好奇的用筷子夹起了一片鱼生之后,便侧过身去举起筷子挡在了眼前,透过这片鱼生,王玄义却见到这金明池上不知何时已然映上了一轮明月,待到他透过鱼生去看这今明过雨的景色之时,却发现这鱼生竟然连水面上的粼粼波光都遮挡不住,真是让人叹为观止啊!

    虫草田十说

    在唐代教坊中,词牌都有相应的舞谱对照,这个感兴趣的可以去查查《敦煌舞谱》,只不过现在被洋鬼子抢走了。关于淡水鱼做的生鱼片能不能吃,大家要是有疑问可以去了解一下顺德鱼生。大宋清明录最新章节就来小疙瘩网址:Www.xgeda.Com 阅读模式无法加载下一章,请退出

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