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“这可是你说的。”
完颜祈将人抱上马，疾驰而去。
一直没插上话的管家望着远去的身影叹气，“夫人啊，老爷正在骑的马就是从宅子里的马厩里牵出去的啊！”
完颜祈早就查清楚刀斋最近出现在惠州里的云中郡内，一路驰骋到惠州，进了城门，先问云中郡最有名的吃食是什么。
“刀斋生平除了爱铸刀，最喜吃美食，此次来云中郡，定然也是吃美食来的。”
“惠州我倒是来过，要论美食，云中郡豆腐做得尤其的好。”
正蹲在路边卖鸭梨的小贩笑道：“可不是，我们云中郡做的豆腐，是整个惠州里最好的，哪个地方都比不上。”
完颜祈拿了两个鸭梨，问：“那云中郡做豆腐最好的又是哪一家？”
小贩接了铜钱，往两人身后一指，“得意楼，天下做豆腐第一家。”
进了得意楼，果然座无虚席，满室飘香。
店小二领两人到雅座入席。
“你们一看就不是本地的，可是要吃饭？”
“我们要吃这里最好的菜。”
完颜祈拿了锭银子放下，店小二捞起，笑得眯弯了眼。
“那上得意楼准没错，您两先喝点茶水，稍后就给您上云中郡最好的豆腐。”
完颜祈拿了把小刀，将雪梨切进碗里，又问店家凿了块冰参着，推给龙霜雪。
一碗梨还没吃完，店小二推着个圆形的木桶走来，将盖在木桶上的罩子掀开，里面是一只困在圆桶里，发顶被剃光的猴子。
猴子嘴已经被堵上，只一双眼睛滴溜溜的转悠。
“这道擦叫吱三声，二位客官可看好了。”店小二将抹布从猴嘴里掏出，握着个大铁勺往后脑重重一敲。
猴子凄厉的叫了一声，脑壳尽碎，眼睛却还是能滴溜溜的转。
店小二勺起一锅热油往猴脑里一浇，猴子又是一叫，店小二拿起一盘嫩豆腐倒进猴脑里搅动，猴子只再哀叫一声就没了气。
“刚好叫三声，正宗的惠州菜，吱三声，这菜要趁热吃。”
没见得满堂彩，面前的两人反而眉头紧皱着似是不怎么满意，店小二有些扫兴，凑巧又有别桌的客人点名要吱三声，就不再理这桌。
完颜祈压了银子便准备带着龙霜雪离开。
“好香啊！”
一老叟在桌前徘徊，盯着后脑不放。
“听说云中郡只有得意楼能做得出吱三声，现在光是闻味就让人食指大动，你两要是不吃，那给老夫可好？”
龙霜雪见老叟拿着小勺搅了一大勺猴脑，啧啧有声的吃着，只觉反胃，不愿再看。
次日，两人打算去打听刀斋的消息，完颜瑞堂还要去得意楼。
“刀斋既然到了云中郡，以他爱吃的性子，绝不会放过去得意楼，你我到那里等着就行。”
“两位可是要找刀斋？”
两人一回头，发现昨日老叟就坐在客栈门口卖着刀具。
完颜瑞堂弯腰举起把菜刀，见做工又差，刀刃也没开封，只是粗俗之物，有些失望的放下。
“老人家，你可知刀斋的下落？”
龙霜雪也以为这么巧合就碰见了刀斋。
“那可不，我就是刀斋....的弟弟，刀中刀”
“那刀斋在哪？”
刀中刀指着地上的菜刀，“你要是把这些都买了，我就告诉你。”
完颜祈掏出银子递过，刀中刀拿过啃了好几口，这才放心的放进怀里。
“你可不是骗我们的吧。”龙霜雪堵住去路。
刀中刀笑咪咪的，又忽将龙霜雪推向一旁，趁着完颜祈去扶人时候钻入小巷中。
等两人回过神来，刀中刀早就跑得没影，只留下一堆刀。
丢的只不过一点银子，完颜祈并不在意，反而是龙霜雪不走反蹲在刀具旁让他有些诧异。
为了不浪费，龙霜雪卖起了菜刀。
完颜祈好心提醒，“这刀品相很差，我看谁家中没个三两把刀，要卖得好，那老叟也不会丢着这么多刀不要。”
“这刀再不好，切菜总是没问题的，只要你帮个忙，那就好卖得很。”
直到完颜祈躺在地上
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