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守墓族

第七十节蛇皮果2
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,会随着果蒂去除之后的那个小孔,来进入到了蛇皮果的肉里当,这会让它们的果肉,会受到了二次的污染了,这样一来,食用起来的话,也不安全了,很有可能,是会出现腹痛,以及腹泻等等的不良反应的。要是想要把蛇皮果给洗干净,最好的方法,是用自来水不断的冲洗,那流动的水,是可以避免农药渗入到果实当的。洗干净之后的蛇皮果,最好也不要马吃,最好是再用残洁清来浸泡5分钟。”

    “有人可能会问,那蛇皮果的核能吃吗?答案是肯定的,蛇皮果的核是不能吃的。剥开了果皮之后,蛇皮果的果实,是有点儿像大蒜头的,是呈现瓣状的,通常是3到4瓣。其有一两瓣是较小的,而那大的瓣当,是有硬核的,将其剥开之后,它们的大小与形状,是像极了剥了皮的板栗,它们有两面是平的,另一面呢,近似于圆面的,颜色是深棕色的,但是呢,它们是不能吃的。不过呢,是可以留下核来当种子种植的,或者,也可以是,用来做成手串等等的那手工艺品,然后来玩一玩的。”

    “在现代人来说,冰箱是很多人常用的生活电器了,那些蛇皮果它们能放进冰箱吗?蛇皮果它们由于是热带的水果,最好呢,不要放在冰箱冷藏了,若非要放入冰箱的话,应先使用保鲜袋装好了,至存放的时间,最好不要超过48小时了蛇皮果它们呢,通常都是以果串的形态所出售的,也可以将果串拆散来之后,再将散果堆放在一起。以果串的形态,而存放冰箱的果实,是具有较长的货架寿命的,是可以存放2周左右。如若是以散果存放的果实,那它们的货架寿命较短了,可以存放1周左右了。但是呢,买回家的时候,或都是人家送给你的时间,通常都这一个时间长的,因为别人都放过嘛,所以呢,最好是买多少,吃多少吃。若是真想长期的保存,那么建议做成蜜饯,来长期的保存了,这样味道也很好的。”

    “蛇皮果它们是非常美味的,味道极佳,口味是清甜,以及爽口的。 蛇皮果它们又名叫沙叻,它们是棕榈科,蛇皮果属的植物,它们的英名叫salak,或者是叫snakefruit,它们的拉丁学名叫Salaccazalacca(Gaertner)voss,也又名叫SalaccaedulisReinw,它们是东南亚非常著名的水果。根据有关的献资料所记载,蛇皮果它们所含热量较高,每100 g的蛇皮果,含热量321.97J,与碳水化合物20.9 g,跟蛋白质0.5 g,以及钙28 mg,与铁4.2 mg,跟脂肪18 mg,还有维生素(B1)0.04 mg跟维生素(c2)mg。蛇皮果所含营养丰富,它们是水果钾含量最高的品种之一了,果胶的含量也很丰富的,对人脑是十分有益,有着‘记忆之果’的美誉了。蛇皮果有美容的效果,蛇皮果的果肉,含着对人体皮肤有益的成分,印尼本地的姑娘们,她们经常将它们作为美容水果来食用。”

    “那蛇皮果的功效呢,蛇皮果的果肉是白带黄色的,但是呢,如若咬下去,是很爽脆的感觉,而且肉质也是很干硬的,味道是非常的酸涩。” 阅读模式无法加载下一章,请退出

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