吃过晌午饭,齐家几个孩子便又开始忙活起来,洗菜摘菜的活交给了齐海诚,切菜的活则是被颜翼辰包了,齐海瑞作为流动人员,哪里需要哪里上,齐圆圆被封了膳食总管,除去指挥任务,只需负责和面和掌勺。
“颜大哥,鹿肉切块!”齐圆圆一边和面一边吩咐道。
今晚的主食,齐圆圆打算烙葱油饼,因此活的面比较多。另外还要单独和一团面给齐海波擀碗长寿面。
“二哥,你去下屋把玉兰片拿过来,让颜大哥切片!”齐圆圆又吩咐蹲在地上帮忙摘菜的齐海瑞道。
“好,我马上去!”齐海瑞应声。
齐圆圆计划做红烧鹿肉,因为鹿肉需要过油,因此做起来比较耗时间,她打算一会儿和完面,就去外面把小炉子点着,先将这个做上。
齐圆圆和好了面,见颜翼辰鹿肉切的差不多了,便洗手去外面点着了小炉子,将砂锅蹲在了火上,倒了植物油进去。
“小妹,这是要过油吗?”齐海瑞凑过来问道。
“嗯,二哥,你这就要出去了?”齐圆圆见齐海瑞手里拿着鱼叉,连忙问道。
“趁着天暖和,早点去!”齐海瑞回道。
“海瑞,等等,我和你一块去!”颜老太爷和果果前后脚从屋里走了出来。
“二哥,我也去!”果果跟着说道。
“行,我等着你们!”齐海瑞点头。
“果果,去穿件厚衣裳!”齐圆圆不放心的叮嘱道。
“小妹,这鱼也抓不了几次了,等入了九,天就冷了,河面跟着就得结冰。要不现在多抓些放着,这天气放个十天半月没事儿。“齐海瑞说着话,手上已经帮着折了不少树枝。
“多抓写也行!不过冬天是不是也能穿冰洞呀?”齐圆圆点头,见锅里的油温差不多了,就用筷子夹着盆里的鹿肉一块块的慢慢放进了锅里。
“是有人弄,不过我没做过,不知道行不行?”齐海瑞将折好的树枝抱着堆在了齐圆圆脚边不远处。
“行不行试试不就知道了?”齐圆圆前世在电视上见过,看着感觉蛮简单的。
兄妹二人说着话,颜老太爷和果果穿好了衣裳,再次从屋里走了出来,三人同齐圆圆打了声招呼,便拿着背篓和鱼叉出了院子。
齐圆圆将鹿肉炸成火红色后,又用筷子一块块从锅里夹了出来,进屋里拿了葱姜和一个个空碗,先将锅里的油舀出来一些,才将葱姜倒进了锅里,爆香之后,加入酱油、花椒水、盐、白糖,又偷偷加了一点鸡精进去,见屋内没人注意这里,直接从空间引水放进了锅里,水烧开后,将之前炸好的鹿肉倒了进去。
“小妹,鹿肉做好了?”齐海诚手里端着簸箕,走进问道。
“炖在锅里了,这个至少要炖一个时辰,记得添柴就行了。”齐圆圆回道,弯腰将油碗端了起来,转身进了屋。
“颜大哥,还有多少没切?”齐圆圆凑近问道。
“就剩下这把蒜苗了!”颜翼辰回道。
“那我去拿块猪肉,再切点肉丝吧。”齐圆圆说着又转身出了门。
“小妹,你干啥去啊?”齐海诚拎着簸箕问道。
“我去拿块猪肉。”齐圆圆回道。
“我去拿吧!”齐海诚抢着说道。
“大哥,你去买大豆腐和豆腐皮儿吧,顺便和吴婶子打声招呼。”齐圆圆说道。
齐圆圆拿着猪肉进屋,颜翼辰已经将蒜苗切好放在了盘子里,齐圆圆便将手里的肉递了过去。
“圆圆,我要奖励!”颜翼辰见只有两人在,便压低了声音说道。
“你要什么奖励?”齐圆圆笑着问道。
“亲我一下!”颜翼辰说道。
“不要!”齐圆圆想都不想直接拒绝。
“就一下!”颜翼辰死缠烂打。
“那也不行!换一个要求!”齐圆圆依旧拒绝。
“那好吧!让我亲你一下!”颜翼辰勉强答应。
“这个可以,不过只能亲额头!”齐圆圆点了头。
“好!”颜翼辰点头,心里却有着自己的打算。
“切完肉丝,剩下的切片。”齐圆圆吩咐完转身去看外面的小炉子。
“圆圆,这是做啥呢?这么香!”齐圆圆抬头见是李三婶,李二爷的三儿媳妇。
“三婶,快进屋!家里来客
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