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医农双修:重生农女当家

第169章 卤肉 堵心
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    齐圆圆到家就开始准备晌午饭,刚点着火,颜家的马车就进了院,和以往一样,颜老太爷又在满春楼订了饭菜,颜武拎着两个大食盒进了屋。

    “颜管事,今个儿留下用饭吧!过会儿好让我二哥随你到镇上买些鸡蛋回来!”齐圆圆招呼道。

    “哦,好!”颜武点头答应。

    吃过饭,齐海瑞坐着颜武赶得马车去了镇上,齐圆圆则是开始准备卤肉的材料,其实有些作料是食药两用,她从空间药方中拿出不少的中药材,一并缝在了纱布里面。

    “三哥,点火吧!”齐圆圆吩咐齐海波道。

    “好嘞!”齐海波很快将火引燃,待大锅热了,齐圆圆将干净的肉块,一块块的码在了锅里,将肉皮煎黄后,又一块块翻过煎另一面,待肉微微变色,她便将锅里的肉一块块取了出来。换一拨继续煎,知道将所有要卤的肉煎锅一遍,她才重新刷了锅。

    “小妹,要我帮忙吗?”齐海诚凑过来问道。

    “大哥,在锅里加点油!”齐圆圆一遍切姜片,一边说道,齐海诚答应,拿出荤油坛子扣了一勺子。

    齐圆圆连忙阻止,说道:“大哥,不用这个,用菜籽油,少到点就行!”

    “哦!”齐海诚换了油,倒进锅里。

    齐圆圆站在锅边,等油热了,放入姜片、桂皮、八角爆香,然后将之前煎好的猪肉,摆在锅里,加入酱油,、盐和一点兑了水了白酒。

    “大哥,舀水!”齐圆圆吩咐道。

    齐海诚立刻从缸里舀了水,“不用太多,淹过肉就行!”齐圆圆一边检查锅里肉上色的情况,一边说道。

    “三哥,你大火烧,锅开了就改小火!”齐圆圆将锅盖盖好,对齐海波说道。

    “嗯,我看着!小妹你去忙别的吧!”齐海波点头答应道。

    “大哥,我想着给裴里正和吴奶奶家送块肉过去!”齐圆圆望着齐海诚说道。

    “嗯,我正想说呢!小妹,你看着准备吧!裴里正那我去送,吴奶奶家你就跑一趟吧!”齐海诚说道。

    “小妹,我想给二栓子家也送点!”齐海波有些怯怯的说道。

    “送啊,回头二栓子家就让三哥去送,还有几家,回头咱们合计合计,就不用给这么多了,多少送点也是咱们的心意!”齐圆圆笑着说道。

    “小妹,你说大爷{ye,轻声,大伯的意思}家,咱们要不要给啊?”齐海诚有些纠结的问道。

    “给就给吧!咱们不差这点东西,因此让人挑到错处不值当!”齐圆圆想了想说道。

    “那我去送!”齐海诚道。

    “我去吧!你去了大爷说点啥,你也不好反驳!我岁数小,说啥都不是大错!”齐圆圆柔声说道。

    兄妹两个将送礼的事儿商量出了一个章程,就各自拿着篮子出发了,齐圆圆先去的是齐宝贵家,进屋的时候齐宝贵正在训斥齐海强,齐海强低头站在,呜呜的哭着。

    “大爷,海强哥这是咋了?”齐圆圆故作关切的问道。

    “圆圆来了啊!别理这臭小子,他趁我不注意,把书撕了折了一堆乱七八糟的东西!”齐宝贵见齐圆圆进屋瞬间缓和了语气,解释道。

    “大爷也别生气了,海强哥还小,不懂事呢,大了自然就懂得爱惜书本了!”齐圆圆笑着劝说道。

    “还小,他和你一般大,你这里里外外都能操持一个加了,他还整天就知道闯祸,都是被你大娘惯得!”齐宝贵气冲冲的说道。

    齐圆圆听了这话,只能干笑两声转移了话题,“大爷,昨个儿冷教头在山上打了一头野猪,早上我们让孙二叔帮忙收拾了,给你送些野猪肉,也不多,你尝尝看!”

    “圆圆那个冷教头是你表哥给你们请的?”齐宝贵接过了猪肉放在一边,沉声问道。

    “嗯,是表哥从帝都请的,说是教导我们习武,其实就是担心我们几个的安危,让个人来照顾着!”齐圆圆点了点头解释道。

    “能打到野猪,这功夫恐怕低不了。圆圆,我昨个儿去过你家,你们都不在,就去你冷教头说了几句话。”齐宝贵说道。

    “冷教头和我们说了,大爷,你有啥事儿吗?是不是大娘的病又不好了!”齐圆圆问道。

    “你大娘也就那样了,大夫说换个地方住两天可能会好些,前个儿你翠姐她姥接她们娘俩去了家里,先住几天看看!要是你大娘的病见好,我打算把这套宅子卖了,寻个地方另建。”齐宝贵沉声说道。

    “大爷,这可是爷奶
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