第六十七章品尝
她心暗想,要是此刻有柠檬汁好了,柠檬汁可以去腥,做出来的皮蛋瘦肉粥会更加美味。等到这场天灾过去之后可要好好的麻烦花无泪,让他去南方采购鲜柠檬回来。
第二步,把事先煮好的鸡蛋切成丁,待大米煮熟后放进里面搅拌均匀。最后一步便是把最开始腌制的瘦肉放进去,出锅的时候撒葱花香菜即可。
胡桃在一旁看得明明白白,瞬间便学会了。不过她心有些疑问:"少夫人,这当真还是粥吗?胡桃长这么大,也做了不少的菜,可从来没有见过这般的咸粥。"
在古人的印象里粥大多清淡,白米粥可以清油腻,五谷粥可以用来养生,可她却从来没见过粥竟然还有如此的做法。
这样做出来的粥,会好喝吗?
白酒酒笑了笑,"这个是我最新研究出来的做法,你可以尝一尝,包你满意。"
白酒酒再次抄袭了后世的作品,这明明是大华广东地区的传统菜嘛。
不过她这些话骗骗古代人还是绰绰有余的。
闻到粥传出来的香味,白酒酒便知道这粥已经做好了。她先是暂且给胡桃示范了一下,至于救济难民的那份,交给厨子大批量的生产去。
兴许是出于得瑟展示自己的好厨艺,白酒酒率先乘了一小碗粥,递给了胡桃,"来,胡桃,你来尝一下,看这粥的味道合不合口味?"
这倒并没有让胡桃觉的欣喜,做主子的还没有吃到第一口,她这做下人的岂敢冒昧?
"少夫人……奴婢不敢,夫人喝了胡桃才能喝。"胡桃把头低了下去,恭恭敬敬地说道。
"说什么呢,哪有什么你先我后的,让你喝你喝便是了。"
她这样的语气一说,倒成了命令。让胡桃从也得从。不从也得从了。
胡桃倒是对白酒酒新研制出来的粥不抱什么期待,她觉得粥应该是甜的,要是破坏了本来的性质,它不再是粥了。
她小心翼翼地咂摸了一口,还真别说,这粥的味道似乎很不错。于是喝了一口又一口,不知不觉,这一碗的粥都被她喝了个干净。
直到见了碗底,胡桃才意识到自己只顾着喝粥,连身旁站着少夫人都给忘记了。
"怎么样?胡桃。"白酒酒满怀期待的望着她,要是这粥引起了不小的反响的话,以后她这吉祥商行还可以专门卖个早餐。
这皮蛋瘦肉粥的配方绝无仅有。或许街的百姓们又要排队买粥了,他们商行又能有一笔不少的收入来源。
只不过这件事情要等到很久以后了,街的难民连吃顿饭都要靠施舍,哪里还有闲钱来买她的皮蛋瘦肉粥?
"少夫人,这鸡蛋瘦肉粥的味道很是不错,起初奴婢以为少夫人在这粥里加了盐,味道会很怪,却不想这鸡蛋和瘦肉结合,米饭的香味融化在嘴里,当真是鲜香四溢。难民们可有口福了。"
听到这一番赞赏,把白酒酒心里弄得美滋滋的。她余光依稀看到身后似乎有身影正眼巴巴的望着屋内。
似乎是被这鸡蛋瘦肉粥的香味给吸引来了。庆王府的下人们聚集在一起,没有白酒酒的命令,谁也不敢进来提出自己想喝一口的愿望。
白酒酒立马会意,要知道皮蛋瘦肉粥在后世都有许多人不能接受。有相当一部分人觉得皮蛋瘦肉粥的味道相当古怪。虽然她今天所做的皮蛋瘦肉粥取悦了胡桃,可这并不代表每个人都爱喝。
要想实现她的早餐计划,她得在现有的配方里不断的改进才行。
"来,你们都进来尝一下。"白酒酒嫌少热情的招呼道。眼巴巴的在外边等了很久,他们哪里还顾得什么主仆之分,白酒酒既然都发话了,他们便一窝蜂的涌了进来。
不过当看到他们狼吞虎咽的吃完了各自碗里的粥之后,白酒酒先前的顾虑已经慢慢的消失掉了。
"怎么样?你们吃着味道如何?"白酒酒这句话颇有些明知故问的意味。
"少夫人不仅生意做的好,这做饭煮粥也是一流啊!"
"少夫人可不要太小气,只把这粥的秘诀教给了胡桃一人,我还想着回老家给我那80岁的老母亲做着尝尝呢……"
"少夫人,我也要学!"
"……"
称赞的声音此起彼伏,白酒酒自己也想不到她做的鸡蛋瘦肉粥能引起这么大的轰动。
"你们、你们在吃这些粥的时候,不觉得会有些怪吗?"大都城的人们吃惯了甜粥吃咸粥,难免有些不适应"
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