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帝凰天下

第426章 第四百二十六话
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    袁一捡矮桌上的公服穿好, 在把佩刀挂在腰带上。他来到门前“啪”的一声推开门, 迈开步子走到院中吸了口气晨间微凉的空气, 顿时感到神清气爽。

    他微笑着一握拳, 喃喃自语道:“按照以往的惯例,捕役袁一的每个清晨都是从打击犯罪开始!可如今时移世易,没有犯罪可打击,只能从填饱肚子……”

    还没等他听完, 就听到院外的巷子里, 响起叫卖声:“豆腐脑!卖豆腐脑啰!又嫩又滑的豆腐脑……”

    听到叫卖声,他忙不迭的到院外叫住了买豆腐脑的老汉, 他边从兜里递过去两个铜板, 便

    道:“麻烦一碗豆腐脑。”

    “好嘞!”老汉放下肩上的担子接过钱, 嘛溜利索的用扁勺盛一碗豆腐脑给袁一。

    袁一边喝着豆腐脑,边不住夸赞着。等他将豆腐脑喝完,又来到街旁的小摊买了份春卷。他津津有味的吃着, 还不忘向炸着春卷的中年男人闲扯着:“你春卷的这味实在太正了, 我哪天要是不来上一份, 恐怕一整天都会觉得没劲使。”

    “我觉得这春卷的美妙之处三分在皮, 七分在馅。如果我没猜错, 你的馅料有五花肉, 五香豆干,胡萝卜和卷心菜,把这些食材切成大小均等的丝,以芡粉酱料腌制入味之后再微微炒制。这样的馅料包入春卷中, 就会有鲜美脆爽的口感。”

    等他说完,摊主不由得竖起大拇指道:“袁捕役真是行家!”

    袁一笑了笑,看了眼锅中翻滚着的热油,提议道:“如果能将这一锅大豆油换成菜籽油来炸春卷,那味道肯定会更妙。”

    摊主很受教的点了点头,笑道:“袁捕役提议的肯定错不了。我明天就去我试试!”

    吃完春卷,袁一正要离开往捕衙去,忽然近前的院门“吱吱呀呀”的开了,从院里走出一个约莫十五六岁长得水灵灵的小丫头,她手里捧着一个盛着水的木盆,她也不看人就把水泼到街面上。

    幸好袁一躲得快才没被泼到,等小丫头直起身瞧见闪到一旁的袁一,笑意盈盈的打招呼道:“捕役哥哥,这么早就去捕衙吗?”

    小丫头边说着话,边抱着木盆一蹦一跳的来到袁一,小丫头上下打量了眼袁一,问道:“刚才没有注意到哥哥,应该没被水泼到吧?”

    袁一摇摇头:“没有。你每天都挑我出门的这个点来泼水,所以每当经过这里时,可是都得打起十二分精神。”

    小丫头笑嘻嘻道:“那就好。说起来,昨晚你回来时,有没有发现家里特别干净整齐?”

    袁一点点头:“发现了。吓得我还以为是进了贼把那些乱糟糟的空酒瓶,脏衣服全都偷没了。”

    小丫头压低声音道:“告诉哥哥,那个贼就是我。昨天我可忙活一整天,不仅帮你将屋子里里外外全都打扫了一遍,还把你那些脏衣服给洗了。有没有觉得我特别贤惠?”

    袁一耸了耸肩:“当然!我还能说是什么,当然是再接再厉!我得去捕衙了,改日再聊!”

    说完,袁一便匆匆忙忙的迈开步子,一溜烟的消失在街道尽头。

    在去捕衙的一路上,他又沿涂吃了不少早点后,才优哉游哉的来到捕衙应了卯。等衙丞分配过任务,袁一便来到街坊中巡街。往往一天下来,他都是无所事事的在街上闲逛,可要是运气好的话,还是能遇到一些情况,譬如,孩童的风筝被挂在树上,或是老婆婆养的猫失踪之类的。

    每每当遇到这种分外事,袁一都会秉承反正闲着也是闲着,就当打发时间原则,全都妥善处理了。

    等袁一巡完街到了饭点,就会邀上几个同僚前往久负盛名的食肆,将店里的招牌菜式全都点个遍。

    他细细品尝之后,若觉得菜品的确美味无穷,而自己恰好又琢磨不透做法时。他就会找机会来到后厨,再找出负责烹制该道菜品的师傅,让他告诉自己烹制之法。

    通常情况下,几乎每个后厨对袁一这个忽然闯入的陌生人都不会太友好。可直到袁一用了稍稍武力,再喧宾夺主的抢过灶头随便露了一手之后,情况就变得大不相同。大厨们先是礼敬有加奉上烹制之法,再客客气气的求着袁一也传授几道能够当家菜使的独门菜谱。

    白天他在履行巡逻任务之余,都把时间花在寻觅美食和食谱。

    到了晚上,他就买来几坛好酒佐上几道下酒菜,再在灯火下凭借自己的记忆将新得来的菜谱,全都记在一本册子上。

    他边奋笔疾书,边喜不自禁的喃喃自语:“这制法简直太绝了,我怎么就没想到!”

    “原来鱼和羊还可以这么做,鱼
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