返回

食戟之不死神厨

第十章 完美的炖牛肉
加入书架 返回目录 查看书架

“E!”

“蘑菇过油时没有煎到彻底,导致受热不均匀,牛肉没有完全嫩化便着急下锅,不合格!”

“E!”

“牛肉下锅前,水分吸出不够,味道和口感都太过单薄!”

“E!”

......

在最为严厉的远月老师夏佩尔面前,一连几组学生的作品,连续被不断否定。

在夏佩尔严厉的目光下,教室中的气氛也逐渐越发压抑,仿佛没有人能够在夏佩尔面前取得A的成绩。

一名本就胆小的学生,受不了这种压力,不小心将酱汁掉进炖锅中。

毫无疑问,不用夏佩尔品尝,他的结局只有E。

“不合格!出锅太早,牛肉根本没有炖到位!”

随着夏佩尔话音落下,又是一组学生被定为E。

其中一名男学生将手巾狠狠砸在灶台上,气愤不已:“可恶,运气太差了,根本不可能在夏佩尔老师手中拿到A!”

“自己厨艺不行,可不要怪运气,更不要拿着灶台出气,这样的人可成不了一名合格的厨师,只是一个垃圾罢了!”

听到声音,男学生转过头,发现是徐生,当即暴跳如雷:“混蛋,你说谁是垃圾?”

而徐生并没有再理会他,带着田所惠来到夏佩尔面前。

“勃艮第红酒炖牛肉,请品尝!”

徐生的身影和声音立即吸引了所有学生的注意。

“居然这么快就把勃艮第红酒炖牛肉完成了吗?”

之前那名男学生,狠狠咬着自己的指甲:“估计只是一个半成品而已,杂耍一样的完成料理,怎么可能会好吃,不过是哗众取宠罢了。”

此时,夏佩尔将一块牛肉放入口中,细细品尝,慢慢的,他露出了笑容。

这位素以严厉之城的法国大厨,像是个天真的孩子般,露出灿烂的笑容。

那名嘲讽徐生的男学生,整个人像是被雷劈中般,愣在原地。

感觉自己的脸,生疼无比,仿佛一个远月学园的人,在排着队在抽自己脸。

下一次瞬间,又是峰回路转,夏佩尔轻轻叹了一口气:“真是遗憾啊...”

此话一出,男学生当即变得红光满面,兴奋不已。

不止是他,连之前嘲讽过徐生的学生,都忍不住露出一笑意,当然都是幸灾乐祸之意,还有一些则是纯粹的冷笑。

田所惠更是躺坐在地上,绝望之色,完全笼罩在脑袋上。

唯独做为当事人的徐生,依旧气定神闲,他实在太了解自己勃艮第红酒炖牛肉的水平,甚至到了自傲的地步。

不可能不好吃,如果不好吃,那就是品尝之人,舌头有问题。

果然,夏佩尔的嘴角再次微微勾起:“很遗憾我没有给你们A以上成绩的资格!”

“这道勃艮第红酒炖牛肉可谓是完美到极点,就算是我,也没有把握每次做到这种程度,更难能可贵的是你处理牛肉的方式,在不借助特殊工具的情况下,居然单单靠着双手,就将牛肉完美嫩化,说实话,这点我做不到!”

听着夏佩尔的评价,所有学生完全炸开了锅,一个个惊讶不已。

“什么?”

“夏佩尔老师居然会给一个插班生这么高的评价...怎么可能?”

而徐生淡定的点点头:“没什么,一点蛮力而已!”

“蛮力吗?我记得你叫徐生吧,有些地方就不要谦虚了,这可不是蛮力这么简单,”夏佩尔非常清楚用敲击嫩化牛肉的弊端。

如果力量不均匀,就会造成牛肉嫩化的不均匀,会直接导致做出的料理口感不一样,如果力量太大或太小,又会让口感偏差,这样的力度掌握,不是一个拥有丰富经验的厨师,很难做到如此完美的地步。

所以他才会说在这点上,自己不如徐生。

徐生耸耸肩:“没什么,至少在我看来,确定不算什么本事!”

“这样吗?那你先回去吧,还有其他学生的料理等待我品尝。”

夏佩尔望着徐生扶起田所惠,心中感叹:真不知道是谁的徒弟,居然能调教出这样的怪物,看来接下来一年的远月学园,有好戏看了。

接下就和原著相似,创真这边因为被人偷偷在炖锅中放了大量的盐,只好再做一次。

一道勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜),同样让夏佩尔露出笑容,取得了A的成绩。

只不过有了徐生的存在,创真几乎没有造成多大的动静。

在完全试吃之后,夏佩尔又花了不少时间,讲解勃艮第红酒炖牛肉中所涉及的技巧。

直到最后一点内容被完全讲完,夏佩尔将徐生和创真所住的宿舍,告知了他们。

“师傅,看来我们都被分到了极星寮,真是太好了!”创真兴奋的跟在徐生后面:“师傅,
手机支付宝搜索P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包,赶快参与吧!


淘宝双11超级红包,复制淘口令$bkb13lYsLPg$,打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效,请点击此处链接领取

京东双11超级红包,复制京口令¥UANeFApAs8a1nuds¥,打开手机京东即可领取。
若京口令失效,请点击此处链接领取

阅读模式无法加载下一章,请退出

返回目录

若图片章节不正常,请点击报错后刷新页面(支持最新20章报错)

若章节正常,请不要点击报错,否则会造成网站打不开

来源4:http://b.faloo.com/463894_17.html

切换来源-当前为feilu