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下面的村民们你一言我一语的,纷纷发自内心的夸赞起了慎独。
“好了,下面还是让大叔来给大家说说,这生豆芽的法子到底是怎样的。
想来不用我再多说,你们也都该知道,这法子只有慎家村的人才能知道,外边的人可不成。”慎志兴说到最后又有些严厉了起来。
“放心吧,咱们都知道的。”村民们赶紧附和了起来,对于技术保密这回事他们本就很重视了,这种钱景广阔的就更别说了。
“其实这玩意说明白了也挺简单的,最重要的无非就是保证温度而已,可要是一直放火边上烤着,那也肯定完蛋。
这就需要用到我最近刚整出来的另一个东西了,现在应该是家家户户都有了的,没错,就是火炕。
这也是我为什么要放到现在才把这手艺拿出来,不是我想吃独食,而是大家的条件都不成熟。
同时也是利用这段时间,仔细看看这法子到底能不能成,够不够带大家一起。
现在就好了,平日里汉子们可以出去给人盘炕,婆姨们在家生豆芽,都是进项嘛。
到时候大家一起去长安城里把这些芽菜卖掉,相互还能有个照应。
天气越来越冷了,长安城里的鲜菜也是一天一个价,只要咱们这边有的卖,就不用犯愁没人买。
平民百姓吃不起了,还有那些勋贵和富商呢,所以你们尽管放手做就是。”
慎独把生豆芽的步骤,还有各种注意事项都说明白了。
怎么才能不烂根,不变色才是最为需要注意的,这直接关系到芽菜的口感和卖相,也就直接和收入挂钩,自然要慎重些。
“最后,别怪我先小人后君子哈,各家各户之间都注意点,真个开卖可不能相互压价,在村里就先互相比较下,确定好各自的成色,该卖个啥价格都做到心里有数,可不能让外人看了笑话。”
慎独最后神情严肃的先给大家打了个预防针,免得好心变坏事,给大家路子,却让他们自个给做臭了,还弄僵了关系,破坏了原本的那份好乡情。
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