阿三雇用了五个壮汉，所以他基本不干什么活了，摇身一变成了一个监工把头，牛的不得了，人也变得自信多了。他偶尔和梦中情人霏烟撞见，更是谈笑风生，与当初笨拙马夫的身份不可同日而语。霏烟自然不似先前那般讨厌他了。
接下来的日子里，巴依卓提先后炒了六十多道西域美食，挨个给何宣道夫妇品尝，果然不愧名厨，那些西域菜肴品尝过后，令人难以忘怀。菜里的香料确实很贵，但是何宣道买得起，肯投资。另外那十二名翠帽朱衫的波斯少女，将舞蹈变成独舞、双人舞、群魔乱舞几大类，异域风情在她们优美的舞姿下展露无遗，這些人本来就会弹奏乐器和唱歌，不几日就成了一支训练有素的舞姬加歌姬的文艺团体。
三十天过去了，一千坛葡萄酒全都酿造好了，开坛的那一刻，酒香四溢，所有的人熏熏欲醉。
何宣道命巴依卓提给每人倒上一杯嫣红诱人的葡萄酒，举杯品尝美酒，酒味香甜甘冽，人人都夸這是人间极品。（注）
成功，呵呵，跟老娘自酿的口味差不多，没有干红干白的苦涩滋味，甜度较高，好饮者久饮不醉，却又欲罢不能。
巴依卓提説，他们西域国家也有這样的葡萄酒，味道和酿造出的相差无几。之所以很少有人将西域葡萄酒运到中国来贩卖，因为胡人都以为汉人喜欢喝粮食酒和酒露（酒露就是烈度极高的经过蒸馏而成的白酒）。何宣道拍着他的肩膀，説：“酒店就要正式开张了，你的高超厨艺要震惊朝野了，准备好了吧。”
丫鬟莱斯放下酒杯，对何宣道説道：“我们西域，酿酒的是马**葡萄，要比大唐栽种的葡萄甘甜许多。所以，我觉得這酒有些酸了。”
這倒提醒了何宣道，這酒可能不大适合女宾客，下次酿酒的时候，应该单独酿一批甜酒，只要加进些蜜糖就好了。
阿三先生此刻俨然是酿酒部门经理，一听还要酿下一批，而且一批一批酿下去，乐得嘴巴裂到后脑勺了，心理念叨：“這下我可发财了，等俺赚够五百两，就娶霏烟姑娘，嘿嘿。”
新装修的具有民族特色和时尚风格的“波斯湾”酒店隆重开张！
火了！
大火！
想不火都不行！
葡萄酒？断货！
大厨？一日炒坏了三口铁锅！
胡姬？一天十四小时循环场！
何宣道的“波斯湾”酒楼从营业的第一天开始，就吸引了众多的酒客狂饮其间，留连忘返，真可谓财源滚滚，日进斗金！
酷就酷在這是大唐第一家！
唐溪贞数钱都数不过来了，每天数到半夜，手抖抽筋了，数完开始发愁，這么多钱，放在哪儿呢？
不放钱庄了，买房，专门放钱的！
何宣道不满足眼下的成就，继续收购六部口大街的店铺，扩展营业面积！一个月过去了，酒店面积扩充了八倍！五百两本金也翻了十倍！现在的何宣道，已经家财五千贯，起码是半个富翁了。
比赚钱还重要的，何宣道坐在家里就结交了许多文人骚客，达官贵人。“胡姬貌如花，当炉笔春风。”這是一个有名的书法家送给他的一幅字；六个部长邻居，经常夜里醉醺醺地上门，要买酒喝。此等事迹，不一而足。
马克思讲，经济决定政治。何宣道发现自己可以指使官员们替他办事了，当然最紧要的一件事就是，通过官员朋友用法律手段确保他对葡萄酒的“专卖权”，有效防止了“克隆波斯人酒楼”事件的发生。
這天，何宣道的七夫人柳莺岚来了，哭哭啼啼的，犹犹豫豫，欲言又止的样子。不用问就知道她是来干嘛的，這样的事情，這样的女人，何宣道在穿越之前的二十一世纪就领教过了。
“你娘咧！我不是给你休书了么！”何宣道的骂声中，七夫人哭哭啼啼地走了。
第二天，三夫人郭玥来了，自来熟地在酒楼里忙里忙外，俨然回到了自己家。何宣道第一次见到她，见她还真有几分姿色，但是他一点都不动心，竖起中指，骂道：“你娘咧！给你休书！”于是，郭玥也是哭哭啼啼地走了。对，就要痛打落水狗。
第三天，五夫人徐肖肖来了，典型的只懂得三从四德的家庭妇女。人很漂亮，脸皮也厚，怎么骂都不走。“你娘咧！休书拿去！”何宣道“骂”了她一天，口干舌燥，她才肯离开。
第四天，四夫人许兮来了。“你娘咧！阿三，赶快带着你的五个小弟，把她轰走！”四夫人终于被轰走了，拿着休书，恋恋不舍地看着何宣道，一步一回头。
四夫人走后，何宣道眼皮不抬，把阿三叫过来，嘱咐道：“还有一个六夫人赵芷明没来，明天可能要来，为了防止她赖着不走，你们几个必须御敌与酒楼之外……”
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