么把这些现代语汇说出来了，唐朝的人那听的懂这个啊！苏颜心中暗道。“这个‘蒸馏’就是指运用高温加热和冷却的方法去掉杂质，提高酒的品质，那个纯度就是指酒浓淡的大小。”苏颜勉勉强强的解释。好在苏掌柜没有继续追问。
到了厨房，苏颜喊来苏野，父子三人把地上的大酒瓮抬到灶上，点上火，找来一条管子插进酒瓮上方，另一端插入一只空酒瓮中。不一会，便有液体顺着管子滴入酒瓮，直至不再有酒液滴出方才把火熄灭。苏颜将新制成的酒筛一碗送到父亲手上，看上去酒色清洌，闻上去酒香扑鼻。尝一口甜中带辣，回味悠长。苏颜笑吟吟的问：“爹爹，您看这酒如何？”苏掌柜将那碗酒一口喝干，笑着说：“好酒，真是好酒……只是劲太大了些，为父有些头晕，快扶为父坐下！”兄妹二人赶紧扶父亲坐下。
苏野拿过一碗酒，抿了一口，细品了品“这酒入口香而不烈，甜中略有微辣，入喉绵软，入腹火热！绝非新丰酒可比，妹子，你可真让为兄惊叹不已！”苏野又惊又喜的感叹着。
“颜儿，这般好酒起个怎样的名字？”苏掌柜面色泛红，带着些许醉意问
“这酒由新丰酒提纯而来，就叫新丰春吧！”苏颜想了想说。
“爹，你看这新丰春配上我做的菜肴，会招来更多的客人么？”
“当然会，只须将着新丰春放于店内，酒香就能引来不少好酒之人，何况有我颜儿的美食相佐，定会门庭若市！”“哦，颜儿，做几个精致小菜，筛一壶新丰春，我与你娘亲共饮几杯！”苏掌柜起身回房，走到一半又回头分付道。
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