十天很快过去，那三十个孩子无论从气质上知识上甚至是身体上都有了很大的改变。当然了，都是正在发育的年纪，营养跟上了身体自然会长高长壮。虽然学习很辛苦，但这些孩子都长胖了不少。
今天是考试的日子。柳家父女，苏家三人，还有袁熙，这种新奇的事情当然不能少了他，这六个人组成考试委员会，对这些孩子进行测试。
首先接受测试的是苏颜教的两组。张宝带着九个人走进考场。先进行笔试。每人面前都有一份考卷，限时两刻钟。两刻钟之内，所有的人都答完卷子，这让苏颜看了有些惊奇，她原本预计这些人中至少有三个人会做不完。再看答卷的内容，所有的人都瞠目结舌，居然全答对了。
再对每个人进行单独测试，测试是在那间放满食材的房间进行的。张宝把眼睛蒙上，由六人随机拿下架上的东西放到他的手上，他必须凭着气味手感来判断出这是什么。
袁熙抢先拿下一尾鲤鱼送到他手上，张宝闻了闻，用手摸摸，大声说：“是鲤鱼。”袁熙冲着苏颜挑起大拇指。
柳西林的目光在架子上巡视一番，拿下一根茭白，没有直接递给张宝，而是拿出刀把茭白削成方形再放入他手中。张宝觉得手中突然被塞进一个方块，不禁愕然，他不记得有这种硬硬的方形的食材。可也没见他慌张，张宝只是用手捻捻了捻茭白，再好好的闻闻，就自信的说：“这是茭白。”
随后，又测了几样食材，张宝都迅速而准确的说出名称。就这样，张宝以满分结束了这场考试。
后面进来的学生成绩也都不错，最差的也只是十种食材中错了三种。
苏颜看着成绩单不禁发起愁来。原本说好，要淘汰掉一半的人，可是现在她一个都不舍得淘汰，有些为难的看着义父。苏颜犹豫的说：“义父，要不把他们都留下？这段日子他们都非常用功也都这么出色，我实在不忍心淘汰掉他们任何一个！”
看到这些孩子都这么优秀，柳西林也为之动容。想了一下说：“这些都是好苗子，我们就都留下，反正也花不了多少钱，没得让这些孩子浪费了！”
苏颜大喜过望，连连声说：“谢谢义父，谢谢义父！”说得旁人都笑起来。
下面就是对柳西林所教的孩子进行考试。这两组人的测试最简单。直接上案切菜就行。每个人按要求用指定的食材切成指定的丁、块、丝、片就行。看着那一只只红肿的手腕，苏颜知道他们下了多少苦功。刀功可不是一天两天就能练成的，那个厨师不经个三五年，都练不成过硬的刀功。再看看那些孩子切出的干丝，虽然还比不上柳落梅的，但也是粗细均匀，不断不连，对于这些才练习了十天的孩子，那已经是奇迹了。
苏颜和柳西林相视一眼，无声的交换了意见。见柳西林重重点点头。苏颜大声说：“你们全合格了！”
“嗷……”这些手腕红肿的孩子顿时兴奋的叫了起来，有人眼中有泪。
最后是对那些学习烧菜的孩子进行测试。苏颜让他们炒一个青菜，蒸一条鱼。然后做一下颠勺就行了。袁熙在一旁听见苏颜的安排连连点头。原来最见工夫的不是那些希罕的大菜，而是最家常的炒白菜烧豆腐之类的。而蒸鱼，则最能看出一个厨师对火的控制能力。
那十个孩子见刚才的四组都是全部通过，也起了好胜之心。每个人都使出浑身解数全力以赴。青菜很快就出锅了。十盘青菜一溜儿排在桌上，冒着腾腾的热气，仿佛在说：来吃我，来吃我！
六名评委一路尝过去，不时满意的点点头。走到一盘青菜前袁熙停了下来，这盘炒青菜看没去没什么大的不同，也散发着香气，只是在青菜上有些黄色的丝状物，看上去挺好看。袁熙夹了一筷子咀嚼救起来，“唔！好吃！”袁熙情不自禁的说。大家听袁熙这么说，纷纷过来品尝。
果然好吃！每个人都这么觉得。柳西林问：“这盘菜是谁炒的？”
“是我！”刘飞走上前，憨声憨气的说。
“你怎么想到在炒青菜放姜丝的？”苏颜问。
“我试过，炒青菜用姜丝爆锅，菜的味道会更好。”刘飞憨憨的回答。他的朴实憨厚立刻赢得了大家的好感。
没想到这个看上去粗乎乎的男孩还挺细心，柳落梅心想。这是她教的学生，心中自然有些偏爱。
不一会鱼也出锅了，众人依次品尝过去，都做得中规中矩，虽没有什么创新，但味道都不错，说明这些孩子对火力的控制都有不错掌握。
只剩下颠勺这个测试项目了。苏颜把所有人带到院子里，院中已摆好十只装了沙子的锅。“你们只要把装了沙子的锅颠起来，就算通过考试了。”苏颜对那十个学烧制的孩子说。
他们走上前，拿起锅，颠了起来。只见沙子被轻轻抛起，又以优美的弧线落
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