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赤脚医生

第四十六章 小生是个山猪公
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“那好,我们还是老规矩,先吃,然后再说!”沈雪又一本正经起来,沈雪真是个奇怪的人,有时候完全像个没心没肺,没头没脑的人。但有的时候一正经起来,不知从哪冒出来的理论一套一套的。你跟本就好像不认识她。像极了一句话,大智若愚!

“這两盘猪肉,嗯,先从外观上来说吧,這两盘猪肉应该是同一个部位切下来的肉。這前面的一盘嘛,肉质的层次还是可以的,只是脂肪的部分好像太多,入口有仲肥腻的感觉。這后面的一盘纤维比较密集,而且脂肪很少。入口的口感很好,又少了一般猪肉的腥味和肥腻。咬起来不像前一盘猪肉,没一会就在嘴里打成渣,而是越嚼越有味,越嚼味道越鲜美,也越甜。這后面的一盘有点像山猪肉,可是山猪肉就如同老母鸡,单单是這样水煮是很难把它煮透的,吃起来太硬也太韧,跟本就不能入口,而且山猪的肉基本上都是瘦的,很少肥肉。這样一来,有很多人就不喜欢吃。因为一般的人吃肉,必须是瘦肉里面带点点肥的,這样吃起来才有味道。而后面這一盘肥瘦的搭配十分均匀,所谓多一分太多,少一分又太少,现在這样恰到好处。但是這种猪肉却也是我没吃过的,难道這也是两种猪杂交的?”小生说完,又夹起一块猪肉仔细品尝起来。

“嘻嘻,哥哥真是美食家,说得好极了。虽然我平时并不怎么喜欢吃猪肉,可是听他這么一说,我也要尝一下。”林馨兰说完也吃了一块,吃完就忍不住又说起来:“這肉真的像哥哥所说的那样,味道好好,我也觉得不错啊。”

“那姐姐说一下,這猪肉的来头吧!”柳如焉也赞同众人的观点,但对這杂交猪肉呢,她却还是不明白的。

“那好,我又要说了。這后面的一盘猪肉确实是杂交猪肉,就是家猪和山猪交配后所产下的杂交猪。

说起来,还是去年刚开年的时候了,我爹在后山的荒地里种了红薯,可是老是有野猪或是别的什么东西老是跑来偷吃,我爹就在红薯地里下了陷井,但是好几天过去了,什么也没捕到。后来有一天,我和我爹一起去查看陷井,远远的就听到了猪的嚎叫声。最初我以为是我家的猪跑出来不小心掉到陷井里了,后来当我们认真看的时候,才发现捕到的是一条山猪,好大的一条山猪公,足足有三四百斤。凶狠极了,长长的尖牙,一只腿在套里了还拼死的挣扎。因为那时候我的那些杂交鸡已经出世,我也有意识的想做多种的尝试,所以我让我爹不要杀他。而是把他弄到一个封闭而且独立的猪圈里。

這山猪公太凶了,刚开始的时候怎么也不听训,也不怎么吃东西,不管白天黑夜就一个劲的嚎叫。那些日子可把我弄疯了,我真的想让我爹杀了它算了,那样的话还可以卖个一两千块钱。可是后来想想又觉得杀了实在太可惜,因为一般的山猪都是比较小的,而且都是母猪居多,像這么大的山猪公没有十年生,也有七八年生了。后来我想了想,发现了一个好办法,可是這个方法呢我一个人实施不了,所以我就叫上我爹一起。

首先我让我爹做一个长长的鞭子,就像赶马用的那种一样,打不坏它却能打痛它。我叫我爹每天早,晚去打他一次,穿上颜色比较鲜艳的衣服,也就是红色的,我爹最初不同意,说穿成那样花花绿绿的实在不好看,后来终于扭不过我,只好照我的意思办了。于是我爹每天抽打它两次,每次都差不多持续40分钟。每次一边打还要一边大声的骂它。打不坏它,却打得他嗷嗷叫,這样连续几天,它就老实了许多,一看到穿红衣服的来了,它就怕得不得了。不过我并没有因为這样就让我爹停手,而是照样按时间的打它,然后就是我出马了,我穿上白色的衣服,在我爹每次打完他以后,我就提上猪食去喂它,并对它轻声细语的说话。這样一次,两次……慢慢的它也察觉出我对它好来。对我也不再那么反感,原意让我靠近它,给它察伤,给它洗身子。呵呵,再到后来嘛,我就训练它了,现在它已经能听懂我一些简单的命令。和家母猪交配嘛,那就再简单不过的事了,它也喜欢得不得了,就像某人一样。”沈雪说到這故意顿了一顿,眼角瞄着小生。

小生一副无辜的样子说:“看我做什么,我又不是山猪公,我又不喜欢和母猪…啊,你這个坏蛋,你竟然把我比成那猪公。”众女一下子全都哄笑起来。

笑完以后,沈雪又说了起来:“就這样,我家的第一只母猪成功的受了孕。然后生下第一窝猪仔的时候,我实在太惊奇了,這些猪的外貌基本上维持了山猪的模样,小小的就能看到两只突出的小尖牙。后来经过几个月的饲养,它们都长到了一百多斤,我就杀了一头,自已家留一点,其它的都卖了。按照平常的市价来说,家猪或是饲料猪的价钱都是差不多的,也就是八块钱。但是這种猪肉却能番一倍,也就十六块。所以這就是我的大计划的其中這二。其它的当然也有,只是现在条件不成熟。现在我手上的就是這两个。如果如焉妹妹都肯投资的话,我们差不多就干起来。因为到时候路通了。我這些杂交鸡和杂交猪就可以走出山里,走出市区,走向全国,到时候走出国门也不一定。”

“呵呵,姐姐這么有本
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