时，他看到马路边的水沟两侧的杂草已经长出不少，仔细看看，还发现了一些荠菜的幼苗，叶子呈锯齿状，匍匐在地上，这也是个小小的惊喜。
在老家的时候，每逢chūn雨过后，村里人都喜欢到田间地头儿，挖荠菜，荠菜味道清香鲜美，那种香，只能用“纯朴”形容。嫩荠菜作饺子馅、炒肉丝、炒鸡蛋、烧汤均可，对环境要求也不高，很受人们喜爱。
这个东西不错，李悠然想到空间里面的田埂两侧还是空荡荡的呢，可以把这些荠菜移栽进去，好主意，说干就干。
他从后备箱里取了把不锈钢刀和两个塑料袋，下到水沟侧面开始挖小荠菜。一边挖一边寻找，大约用了半个小时的功夫，就挖了一大把。
随后他又发现这里还有马齿笕的幼苗，这也是野菜中的好东西，马齿苋的吃法很多，可以直接炒着吃，凉拌吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。
最常见的凉拌吃法，就是除去其根部并洗净后，切成小段，将它投入沸水中，焯两分钟，捞出冷却后加上香油、蒜末、盐、辣椒、糖、醋等调料，就是一盘脆嫩爽口、清香怡人的小菜了。
等到他把两个塑料袋都装满，已经不知不觉走出很远，回头看看，汽车在视野中变成了一个小点。
李悠然活动一下略有些僵硬的胳膊，呼了口气，领着袋子往回走。
今天还是挺有收获的，空间作物又将多两个品种，不过回去后不能马上移栽，先要用消毒液泡一泡，防止将病菌带进去。