果了?嘴巴这么甜。微安笑了笑。
“桌上的菜色香味俱全:一道东坡肉,那醇香满口,软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味;迎春菇蔬花玉盏,你用白菜,红萝卜、金针菇、韭菜、海米、橄榄油、盐、鸡粉等弄出莲花的样子,好吃好看,再来就是鱼香茄子,也是相当不错的,最费功夫的应该是鱼头豆腐汤吧,先炸过鱼头,再将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫过材料;大火将汤汁烧开后,转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白,之后加入盐调味,加入切好的冻豆腐,一起再炖3-5分钟即可;出锅前加上2勺胡椒面,1小勺鸡精,汤头鲜美……”微安不可思议地望着眼前这个男子滔滔不绝的样子,眼神可以用膜拜来形容了。
罗峰笑笑,眼神有点淡漠,恩,因为有两年的时间跟一个厨师在一起,在一间屋子里头……喉结似乎卡着什么东西,他费力地吞着口水。
哦,看来是你故意绑架人家,学习厨艺的哦!微安的心紧了一下,赶紧打断他,切入了一句,她想告诉他,她不需要知道他的过去。
呵呵,罗峰微笑看着微安善意而又笨拙地举动,慢慢开口,那你说说该怎么做东坡肉吧?
好啊,听好哈,这可是大厨的心得哈。
某人忍住要偷笑的脸。
微安清了清喉咙说道:首先材料:带皮五花肉1块,一斤左右,绍兴黄酒最好,不过没有就随便米酒,来个差不多的分量,老抽倒2汤匙,生姜放几块,大葱放几段,香葱几根,冰糖几个……
某人一脸笑意,你说的都是数量不清呀。
废话,因为是大厨的厨感,这都是要培养的,哪能随便清楚的呀!微安摇头晃脑地说道。
知道了,实践出真知。某人总结道。
微安笑笑又继续:作法呀,就是如此这般,这样那样,谁让你刚刚不来观摩的!
两个人相视一笑。
“我最崇拜的人,是我自己。只有我才会帮助自己度过一山又一山,克服一次又一次难关。我的故事一向有此毛病,早十年,编辑都不大接受,因从来没讲过神仙故事,主角统统是凡人,自私虚荣贪婪软弱。人总会往回想。思潮一直飞回去,飞回去,去到老远老早的悲欢离合,甚至去到年轻时一个美丽的五月早晨。
回忆通常苦乐参半,对一般人来说,最远的追思不过是去到童年,六七岁模样,不甚懂事,却拥有无限宠爱,时常为很小的事情,像一颗水果糖或一枝铅笔,磨在祖父母或姑妈舅舅之类的身边大半天,最后,总能得到他所要的东西,这是童年的精华:不劳而获。平凡的生活就是这点好,似永远有一支和煦的灯光照亮小小世界,自给自足。”微安慢慢地读着亦舒的书上的句子,整理着桌上的碗筷。
如此就好吧。
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