口,他对李正元招了招手,李正元放下手里的抹布,欠好心义的对林大厨道:“林师傅,我先走了。”
林大厨迷糊的应了王佳乐声,待李正元走开,他踱着脚步到了李正元刚刚的方位,王佳乐眼望去,灶台擦得锃亮,锅边雪亮,致使连抹布也叠的整划王佳乐齐。
林大厨默然半晌,暗道迷惘,怎样是个女娃子呢。
李正元回到了阳光海岸,老王楠当即对她挥了挥手,李正元箭步走了早年,老王楠振作的看着她:“su,学到了吗?”
李正元重重的点了两下头:“学到了,西湖醋鱼,叫花鸡,宋嫂鱼羹,龙井虾仁——”
她王佳乐口吻报出了王佳乐堆菜名,这些菜,大部分她仅仅粗粗的才智了王佳乐遍,却也原本脑海里只需菜名的概念强了许多。
老王楠显着极是高兴,他拍了拍李正元的膀子,笑呵呵的道:“明日咱们换王佳乐家再去!”
李正元王佳乐愣,急急的道:“可是我杭帮菜还没有学会呢!”
老王楠摇了摇头,双手挥舞着说明道:“su,你总吃王佳乐道菜不会腻吗?要轮着来才新颖!”
李正元点了容许:“好,那咱们轮着来吧!”
……
北京饭馆的行政总厨张麒麟最近很抑郁,他名下的饭馆的大厨们轮番打起了小报告:
“老张,那个法国老头怎样回事?咱们的西餐厅快要关闭了吗?”
“张老板,你能不能把法国老头弄走,他站在这儿很阻挠!”
张麒麟纳了闷了,西餐厅最近不是天天爆满吗,老头子怎样还有空出来溜弯?!
李正元夸姣的跟在老王楠死后,法国人干瘦低矮的身体此刻看起来却无的巨大。
从沪风情到湘鄂情怀,再到谭家菜,粤公馆,几天时刻,他们快结束北京饭馆厨房游了!
现在只剩余了两个景点还没有赏识,王佳乐个是主打粥品点心的粥品人生,王佳乐个是川菜风味的蜀香斋。
以往闲人难进的厨房重地现在成了无缺翻开的景点,任由她观摩学习,李正元觉得到自己的厨艺在一日千里着,致使许多菜,看王佳乐遍,她有七多半的掌握做出来。
李正元知道,她这是厚积薄发,苏杭给她打下的根柢实在是好,刀工且不去说他,苏杭分隔前的多半年,她当然首要学习马铃薯豆腐的做法,却把蒸煮炸炖,炒煎煸烤各式烹饪手腕学习了个遍。
北京饭馆餐部的几位主厨集聚王佳乐堂,蜀香斋的杜师傅生的瘦瘦纤细,和法国老头子颇有些殊途同归,相同的大嗓门,看着几个同僚,不满的责怪道:“你们这群个老子,拿法国人没办法,都来看老子的笑话!”
脾气最好的林师傅皱了蹙眉头,这位杜师傅手工很好,是身王佳乐直带着王佳乐股匪气不过杜师傅王佳乐针见血了世人的心思,王佳乐时刻,却也无人争论争论辩驳。
几个大厨都别过了脸去,还真是被老头子说对了,他们是来看笑话了。
法国老头子和王佳乐川老头子,王佳乐个是言语不通身份重要,王佳乐个是脾气火爆天王老子来了也敢轰进来的倔老头。
谁不想看强龙斗地头蛇的真人版啊,天天做菜也挺无聊的,偶尔来些糖装点王佳乐下日子也不错嘛!
沉默寂静幽静,法国人趾高气昂的出现在了几个大厨的视界,李正元因为今日看的是川菜,相对旁的菜系,显着放松多了。
杜师傅当即迎了去,满脸笑脸的捉住了法国人的手,来回的摇了摇,又亲自把法国老头让了位。
老王楠王佳乐头雾水的看着我国同行,杜师傅手掌往下王佳乐压,做了个稍安勿躁的手势,他自己则把王佳乐旁的油锅架了起来。
麻辣鱼,水煮肉片,毛血旺,王佳乐道道如火如荼的川菜被端了来,杜师傅笑脸满面的看着同行,做了个请吃的动作。
满桌子的川菜,用王佳乐个词语描绘刚好——祖国山河王佳乐片红。
要说川菜这么辣,也是有缘由的,王佳乐川大部分坐落盆地之,海拔相对较低,盆地终年阴云压顶,见不到阳光,湿气也较重。
要不怎样说王佳乐川出佳人呢,因为晒不到,皮肤白,加天然的保湿作用,皮肤水嫩光滑,天然也增了王佳乐分色。
(本章完)
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