“扬子,中午上我家来一趟,我徒弟给带来一种菜,看看你会做不?”
林扬咋就从老许的口吻里听出这货定然是显摆呢?
那么牛逼的一大厨,要说国外犄角旮旯的些许生僻食材没见过,有可能?
反正林扬是不信的,开玩笑呢!
洋鬼子在吃的能耐上,还属于没开化的原始人,跟咱大中华没得比。
论吃,咱甩出他们八十条街,哪怕流行起来的几种烹饪方式,其实也都源自华夏。
远的不说了,还回到老许这家伙身上,就当哄你开心了,越老越没正经。
一夜饱睡,清晨睁开眼来,林扬彻底神清气爽,浑身是劲。
农家院那里料包估计差不多了,他要再预备些,另外就是他打算换两个菜。
八种大锅炖菜,已经用了不少日子,在食客们嘴里口碑都很好,游客们肆无忌惮的夸赞。
再好吃,也有个够。
推陈出新才是正路,林扬可不想让人家找上来说道,忒没溜,高人范儿必须得到保证。
两个新菜里,林扬打算把干粉菜换上去,吃了那么多年都没换过味道,可见这菜有多受欢迎。
第二个菜换啥?
林扬一时还真有点挠头,不是心里没谱,他脑子里新菜有的是,纠结的是换哪一道菜下来。
每次去后厨,他都要关注一个事,哪个菜受欢迎程度最低?
答案是没有。
没有数据可对比,单凭自己做决定,齁难!
一时难以决定,那就再想想,反正也不急。
好些天没在家,林扬溜达着到三伯家,请人家帮忙照看家里,总要客气几句,另外,曾教授那里也走动走动,老头人不错,林扬乐意跟他凑合。
闲聊天,可不就是逮着什么说什么,眼下村里最主流的事就是过年高跷表演和跑旱船什么的。
林子秀早就习惯了,不当回事,可曾教授那里极其期盼,不光是他,还有黄阿姨,她也是多少年只在电视上见过,亲身去观看,那太有吸引力了。
林扬脑瓜儿不算慢,马上又发现了毛病。
以往的表演就是走街串巷,图个热闹喜庆,如今不成了,游客涌进来后,那街道根本承载不了,还有那为数众多的商贩。
现在不规划好,到时铁定拉稀。
必须得开会,看来冤枉人家了,不开会真解决不成。
看看时间差不多了,林扬就要走。
曾教授拦住他,“中午就跟这儿吃,你黄阿姨买了土鸡啦。”
本不该拒绝,林扬忙说,“今儿真不成,老许那里有事找我,掐着点呢。”
“真的?”
“可不是,我跟您就没客气过。”
这话没错儿。
“行,忙你的去吧,回头再过来。”
……
年轻人就是干那口,林扬特意绕了个圈,回家开车奔老许家。
绝对烧包儿,发动机都没热乎呢,到啦!
轰鸣声把许夫人给吸引出来了。
“哟,小林这是买新车了吗?”
林扬这厮,就这么愉快的不着调呢,“以前那车不行了,赶上个机会就换了一辆。”
许夫人打量着,然后点头说,“嗯,这车好,敦实,拉点东西方便。”
慧眼如炬,这玩意儿在老美那里可不就干那活的,也只有华夏它地位才牛逼起来,没办法,指着车吃饭的人太多了。
老许人在偏房,他也学着林扬,弄了个简化版的厨房。
“看看这玩意儿是啥?我真没印象。”
你就装吧,林扬是不信他的话。
盆里的菜还真有点意思,林扬真没见过,他也算见多识广了。
幸好他有大魔王,慢慢的,他就心里自然有谱了。
“你见过没?”
林扬点上根,撇着嘴揶揄许大厨,“你那徒弟够欠抽的,诚心看自己师傅的乐子?”
老许脸一红,“是我自己没好意思问。”
得,还是个脸皮薄的。
开挂才是高端人生赢家,林扬跟古人传说中的生而知之没多大区别了。
“这个叫四角豆,也可以叫杨桃豆,这都不叫啥,人家有个相当逗比的名字,皇帝豆。”
老许让林扬说的直发愣,跟备课了似的,没点牛逼真能耐可说不上来,如果不是忽悠自己的话。
“那怎么吃?”
“这类青菜不是有个万能炒法么,就照着那路子来。”
万能炒法,真的存在。
很简单,弄几瓣蒜拍碎,菜籽油烧热,青菜
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