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回乡做食神

第一百三十五章,上点心,有好处!
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>  林三婶有个朴素的品质,她不会,但是她知道林扬手艺很好,餐饮中心的厨子都得找林扬学本事,让林扬过来帮个忙应该不叫啥事儿。

  有时候讲道理说身价是很扯蛋的事儿,掩上门儿,林扬跟着三婶去她家。

  院里已经摆上了桌子,一进做饭的偏房,还行,知道买点现成的酱货,这就顶老大的用了。

  时间来不及了,林三伯就弄来了一条大鱼,还有一只鸡。

  想了下,林扬冲三婶说,“三婶您就先收拾鱼,三伯把鸡宰了,我回家拿点东西马上回来。”

  “行,你去吧。”

  林扬是脑瓜使劲儿转了好几圈儿,时间紧,得选择比较快的做法,让客人赶紧吃上才是正道,炖时间长了,往往都等不得。

  他是个吃货,厨具齐全,不像林三伯家里啥都不凑手,另外,一些家里不常用的东西也得他自己家里拿。

  砂锅,干葱,仔姜,沙姜粉,蜂蜜,鸡油准备好这些,林扬想了下,又拿了一瓶耗油,想来这玩意儿林三伯家也不会备着。

  鱼好说,直接柴锅就炖了,林扬都不用过脑子,几样调味料儿,五花肉煸炒增香,鱼改刀略油煎,然后就放热水跟酱油等调味料,炖上四十分钟就可以上桌。

  炖上后,林扬让三婶准备点土豆、宽粉跟辣椒,等会儿放进去,满满的农家大锅炖就靓丽成型。

  转过身来,他又抓了四五头蒜递给林三伯,“您也别闲着,剥蒜吧。”

  本来平时不进厨房的林子秀同志顺从的接过去闷头干活儿,三婶抿着嘴儿乐了一下,马上止住。

  他这边儿用耗油、沙姜粉、蜂蜜、盐把剁好的鸡块腌上,门帘子被掀开,进来一个中年男子,说话倒是讲理,“大婶,跟您商量个事儿,能不能先给弄点什么,我们先喝着?”

  林子秀跟他媳妇都没经过这个,反应有些慢,林扬抢了一句,“好嘞,这就安排。”

  “上点心,有好处!”

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