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都市之大圣重生

第168章 凡火炼菜心
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觉你这炒菜就象小说里的炼丹一样。”

    孙天心里笑道,我不就是用炼丹的手法炒菜嘛。

    旁边围观的厨师赞叹:“厨神就是厨神,全程不停颠勺。”

    还有人暗暗不服的,这种人就是看不得别人好的,总喜欢抬杠。

    “炒个青菜都全程颠勺,也没谁了。怪不得叫厨神。”

    最后一句,真是酸气十足。

    孙天没空理他,现在主要是让厨神炒出好菜,毕竟对方没有太出格。

    “来,大家都尝一下。”

    因为全程孙天都在用神识察看炒制过程中的菜心,所以孙天知道和用三昧真火炒的比不了。

    “嗯,比昨天的要差很多。”孙天说。

    厨神也认同道:“确实差很多。”

    可是其他尝菜的厨神却不一样。

    “好吃,味道真的很特别,有股平常炒不出来的青菜的味道。”

    “而且刚才没有放高汤,但是吃起来却很鲜甜。不,应该叫清甜。”

    “好吃,没有焯水,锅气火味都很足。菜心也不苦不涩,今天又学到一招。”

    孙天对厨神说:“抓紧时间再炒一盘。第一次放油时再少一点,注意多次少量加油加水,还有放盐的时间,再提前一点。”

    “好!”

    厨神也是兴奋。虽然这道菜心,没有他在神仙宴中炒的菜心好吃,但神仙宴中的菜心,是用上好高汤煨的。就那份高汤,就价值几何。

    而且这盘菜心,比起神仙宴中的菜心,更具青菜的味道。而不是那种用高汤吊出来的味道。

    第三盘菜心出来,孙天仍然让大家一起品尝。

    全程用神识监督的孙天,知道这次已经出一点草本精华的味道出来。虽然还是不能和用三昧真火炒出来的相比,但肯定比平常炒的高出一个层次。

    菜心一入口,厨神就知道有了。不错,就是那股青菜的味道,这次更浓了。

    不能和昨天孙天炒的相比,但比用高汤的菜心,多出一股清新脱俗。

    上了一个层次!

    那些厨师交口称赞:“厉害厉害,比刚才更好吃了。”

    “清甜脆口,菜汁浓郁,有种有种……”

    “野外雨后的清新。”

    “对,就是这样的感觉!”

    不管这些人是不是恭维,厨神感觉这道菜心,厨仙就算用高汤,也一样输。

    两人走出外面,两个灶台正好搭好,油盐、水、锅等等也全部配齐,还问了厨仙有什么需要的。

    结果厨仙过去假装看了看,还打火试了一下说不行,他自己来,就让人把阳颜药膳坊准备给他的灶台撤走。

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