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山环水绕俺种田

第二十章 满堂喝彩
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哥还有这手本事啊?”巧巧的小姑姑曾美娟好奇地问道。

    “可不是,往年大哥家待客的菜还是大嫂你做的呢?”巧巧的二婶李氏也附和道。

    大家都看向赵杏花,然后赵杏花大方地解释起来,当然不是实话实说,而是把和曾大树商量好了的说辞说了出来。

    “说起来,我当时也是吓了一跳呢!那天,虎子从河里钓了几条鱼回来,你们大哥就说让他来做饭,反正平时他也偶尔会做几次饭,我也没多想。哪知这回他做出来的鱼竟是色香味俱全的,既好看又好吃!就是比那有名的厨子也不差。”赵杏花说到这里,停了一下,见大家都是满脸期待的样子,又接着往下讲。

    “然后我就奇怪了,就问他怎么会做这样的鱼的?你们大哥就说是和别人在一起卖菜的时候,旁边的一个人和他聊天就说起了这做菜的事,那人也没有瞒他,将怎么做这些菜的过程都讲给了他听。你们大哥就觉得对做菜有了兴趣,后来在家里就试了几回,我和孩子们都觉得不错,想着他或许天生就是吃厨子这碗饭的,就让他每天卖完菜回来就在家做菜,这不,做着做着就越做越好了,如今,多层的大蒸笼都自家做好了,就等着有人来请他出去做厨子了。呵呵……”

    赵杏花把这事先编好的因果缘由说了一通,大家都露出惊讶的表情来。

    “大哥真是有福之人啊!竟能遇上这样的好事!”

    “是啊,大哥要是真当了厨子,往后这钱还不是大把大把地来呀!”

    “这厨子可是个好活计,不说别的,光这酒席上的好菜就能大盆大盆地往家里收啊!”

    “大嫂你也是好福气的,大哥有了这本事,你就等着享福就行了!呵呵……”

    大家你一句我一句地说着,有的是羡慕,有的因为嫉妒,说话就带了些酸气,赵杏花全都乐呵呵地应着,又坐了一会儿,就起身去厨房帮曾大树烧火去了,巧巧的叔叔、婶婶、姑姑、姑父们还在热烈地讨论着,过了一会儿,巧巧的六婶就来请大家去坐席吃点心了。

    这点心并不是所谓的糕点什么的,而是带哨子的面条。面条是平常的挂面,做哨子的菜就丰富了,有木耳、蘑菇、笋片、蛋片、瘦肉等,这点心通常是在饭前两个小时请客人吃。

    今天的点心也是曾大树做的,面条还没有上桌,大家就闻到了扑鼻的香气,于是大家都隐隐地期待起来。待巧巧的六婶和赵杏花笑着把两木盆面条端上了桌,大家都惊呆了,他们还从来没有见过这么精致、好看的点心,然后大家忍不住尝了一口,满口生香啊,实在是美味极了!最后,两盆面条都被吃得精光,小孩子们更是吃得满嘴流油。

    吃完后,大家都觉得很满意,真想不到曾大树的菜竟做得这么的好了,巧巧的爷爷奶奶更是笑得满脸菊花,眼睛都眯成了一条缝!因为曾大树还在厨房里忙活着午饭的菜肴,巧巧的姑姑和婶婶们纷纷涌去了厨房,向曾大树取经去了。

    好不容易等来了午饭时间,大家都对中午的菜充满了期待!席上,从厨房出来的妇人们滔滔不绝地说着曾大树做菜的情形,大家都是赞不绝口。

    很快,第一道菜上来了——三鲜汤!菜名很普通,很传统,一般过年招待客人的第一道菜都是它。但今天大家吃到的三鲜汤比以往吃到的都要好吃,而且味道很是特别。然后,在大家的称赞声中十二道菜陆续上齐了。分别是三鲜汤、蒸“黄雀”、炒干笋、红薯粉条炒肉、莲子炖鸡、香辣猪肚、紫菜鱼丸汤、木耳海鸭蛋、辣椒炒豆腐干丝、菠菜炒鸡蛋,再加上传统的炸鱼、蒸橘皮肉。

    曾大树的首秀毫无悬念地赢得了满堂喝彩!大家都称赞他的厨艺比他们见过的所有厨子的厨艺都要高上许多。最后,大家分手回家的时候还在说着以后办酒席一定要请曾大树去做菜。

    曾大树厨艺的第一次展示完美收官!

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