手套，抓着一把牛肉，烧热的油锅在她看来像是个定时炸弹，蹑手蹑脚的不敢上前下肉。曹平在一旁开口提醒：“拿锅盖啊！让锅盖挡着油星子就行了。”颖宝拿起锅盖，还是不敢上前，求助的看着曹平。曹平只能无奈上前抓着她的手，推着她上前把肉放进锅里，刺啦迸起的油星吓得颖宝大声尖叫着，像是要被扔进浴缸里的猫咪。生怕被邻居认为这边发生命案的曹平赶紧松手让颖宝逃开，上前关了火。
曹平恨铁不成钢的说道：“你这怂样还怎么学炒菜啊？”
“我不敢嘛！”颖宝心有余悸，拍着胸脯说道：“太吓人了！我怕突然冒火烧到头发。”
曹平纳闷说道：“谁说会冒火的？”
颖宝说道：“我看到的呀！你经常炒菜炒得锅里都是火……”
“我那是爆炒，你这油温都还没起来……”曹平无语，摇头说道：“算了，我看你还是别学了，土耳其烤肉还行，你天天吃烤肉得了。”
“不行！”颖宝一昂头，说道：“这是我第一次正式当综艺节目的固定成员，我一定要展现我贤妻良母的一面，我一定要学！”
叹了口气，曹平说道：“那你给我把你这些个设备都给我去掉，怕成这样怎么炒菜啊？”
颖宝犹豫了半天，还是把手套口罩都摘掉了，但墨镜还是在她的坚持要求下保留了下来。见她这怂样，曹平本以为她最多两天就会放弃了，没想到她居然真的坚持了下来。
一个星期后，颖宝似模似样的站在煤气灶前面，伸手放在油锅上方，感受了下温度，就把葱花撒入锅中。迸起的油星被她用右手的锅盖压了下去。举着锅盖，颖宝口中念念有词，数了六秒后，葱花的香味已经炸了出来，颖宝端起一盘切得厚薄不一的肉片倒入锅中，盖上锅盖，让它们在油锅中响作一片，稍微等了下，让肉片中的水分挥发，油锅没有那么响之后，颖宝拿着锅铲，一脸严肃的翻炒了起来。
往锅铲上倒了点酱油，想了想，又倒了点，再把锅铲放入油锅里，翻炒几下，原本泛白的肉片顿时被裹上了一层红亮的色泽，香味一下就出来了。
拿过切好的蒜片，倒入锅中爆香，再把切好的辣椒段倒入锅中，辣味就翻腾了出来。
曹平伸手把抽油烟机打开，抽走烟气，颖宝翻炒了几下，想起了什么，把火开大，继续翻炒了起来。
在不知道炒丢了几块肉之后，颖宝终于把菜盛出锅了，倒入一个盘子中，端到桌子上，一伸小手，冲曹平严肃说道：“请！”
曹平笑着上前，夹起一块肉片，尝了尝，眉毛一挑，又夹起一块辣椒，眉头一皱，放下了筷子。
颖宝急切问道：“如何？”
“善！”曹平抚掌说道。
“靠！好好说！”颖宝掐了他一下，曹平笑着躲开，说道：“酱油稍微有点多，和后面加的盐掺在一起，就有点咸了，肉炸的时间不够，如果再炸一会，把肥肉中的油都煎出来，让肉片更加香脆，就更完美了。”
见颖宝嘟起了小嘴，曹平一顿，说道：“但是总体来说，还是非常不错滴！恭喜你！出师了！”
“真哒！耶！”颖宝举起双手欢呼起来，迫不及待的拿过筷子，夹起一块肉片放入嘴中，满足的眯起了眼睛，一边嚼着一边兴奋说道：“太香了！我要去考厨师证！”
曹平也很为她高兴，他是亲眼看着颖宝从放菜都不敢的厨房小白迅速成长为能够自己独立炒菜的老手的，这也是她能一步一步走到今天的原因，努力和坚持都是很珍贵的品德，但最珍贵的则是坚持努力。
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