败敌之策。曹氏家拳的精华需配合步法,曹平认为枪法中身法反而才是最重要的。
随着一次次的练习,曹平对枪法的理解也快速提升,所有兵器都是相同的,慢慢的,曹平的枪法逐渐也变得圆润自如起来,逐渐,他对枪法也有了自己的一番理解。
俗话说一寸长一寸强,枪法、鞭法、流星锤法等中长距离攻击方式,都非常惧怕近身,因为它们的攻击范围就在周身之外,用刀、剑、勾等短手武器的,有句话叫一寸短一寸险,是需要近身才能发挥最大杀伤力。这样来看,枪法高手对战之时,对距离的把握就显得格外重要,那么,赵靖忠和沈炼两个顶尖高手的对战,动作设计就不能一味的你来我往,对自身有效杀伤距离的抢夺才是他们对战的重点。想到这里,曹平已经有了具体的思路,搞定了这桩难事,他只觉得念头通达,浑身舒爽,看了看时间,还有几分钟就到中午放饭时间了,路导在拍聂远和赵立新的文戏,暂时用不到自己,那就该去做中午饭了。
想到中午那一张张等着吃饭的嘴,曹平很是无奈,这些家伙越来越挑了,刚开始还做什么吃什么,现在都学会点菜了,说天气太热,要吃冷面。真是的,一天工作就够忙的了,还得伺候这些个少爷少奶奶们,不过,金老师这两天可能有点中暑,胃口不太好,今天做些冷食,说不定能好些。
走到张震的保姆车旁,曹平掏出钥匙打开车门,自从众人搭伙做饭之后,张震的车就被征用,曹平钻进车里,把煤气罐和煤气灶拿了出来,张震的车现在俨然已经成了移动厨房,车旁还专门放了一把大号青岛啤酒的遮阳伞,下面摆着俩桌子,很是专业。
冷面做起来比较简单,稍微麻烦点的牛肉汤底前一天晚上曹平就熬好了,糖心蛋也是卤好的,泡菜也是现成的,只要下好面,切点黄瓜丝和香菜末就行了。
往锅里倒入矿泉水,打开火开始加热,曹平就从后座拿出包装好的荞麦面准备好。等着水开的时候,他就开始准备酱料,把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状,放入碗里,等会把面捞出来,浇入冰镇的牛肉汤底,味道就会出来了。
从冰箱里拿出黄瓜,曹平开始切丝,他的刀法可不是枪法可以媲美的,银光闪过,一条黄瓜片刻间就成了铅笔芯粗细的黄瓜丝,很是赏心悦目。
夏天的车里就像蒸笼,矿泉水在里面都变成温水了,不能过冷水面,曹平开着车去生活区接了一大盆冷水回来,刚好水开。
面条煮熟后,过了冷水,加入橄榄油拌匀,曹平就开始切牛肉了。这牛肉是前一天晚上做牛肉汤底时卤好的,糖心蛋他就懒得切了,一人一个咬着吃去得了。
算准了时间,刚切完牛肉,那一群吃货就簇拥着金老师走了过来。
“金老师!”曹平抬头笑道,金士杰老师微笑着冲他点头,说道:“辛苦你了,小曹!”
“没什么的!”曹平笑了笑,手脚麻利的抓起一把面条,放入大碗中,酱料铺在下面,放入一勺泡菜,一撮黄瓜丝,几片牛肉,一个糖心蛋,再从冰箱里取出冰镇好的牛肉汤,倒入大碗中,一碗冒着丝丝凉气的冷面就端到了金老师面前。
低头顺着碗沿喝了一口鲜美冰凉的汤底,金士杰满足的感叹了一句:“辛苦拍一天戏就为了这一口啊!”
这褒奖太过了,曹平赶紧客气道:“金老师您太捧我了,您吃着舒服就行。”
叶青已经等不及了,伸手就捏过一块案板上的牛肉放入嘴里,眯着眼睛嚼了起来,曹平笑着回头说道:“去洗手去!”
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