湘玉：那也先要了钱再撵！
众人：嗯？
白展堂：要完钱就撵人走…那咱不成黑店了？
湘玉（以扇掩面）：要不你们看情况自己决定哈…
2内景、大堂、中午
客人越来越多，掌柜的也不得已跟着忙起来了
特写镜头：一桌衣衫不整略显蓬头垢面的男食客，浑身肌肉，一看就是有把子力气的人，正中的是个红面宽唇平头小伙子，周围的人的眼神时不时看着他，好像等待着他发话一样，观众一眼就知道他是这群人的头头。
领头的平头小伙子（低声）：嗨?大海，是这家吧？
大海（低声，自信）：虎哥，是这家，我都打听半年多了！
平头虎哥：行，哥几个都机灵点，该怎么说怎么办都知道吧？
一个猴子脸的瘦子：你放心吧虎哥，我们等这一天太久了！
虎哥：好，记住了啊，一定要高调，不然容易让人看出来！
大海（抬头挺胸）：明白！这辈子光他娘的装孙子了，好不容易当回大爷谁不高调啊！
虎哥：那行，叫伙计来吧！
大海拍拍桌子：嘿嘿嘿！伙计呢！这儿点菜呢！人呢！
秀才（忙跑过来）：来了来了来了，对不住啊各位，今儿人多跑堂的忙端菜呢
大海（抬下巴）：那你是干嘛的？
秀才（弯腰点头）：我我我就一账房..
大海：哦..你们这儿都有什么菜啊？
秀才：那得看您想吃什么菜了…
大海（撇嘴）：呀嗬？口气还不小嘛！？还我想吃什么菜，我点了没有你拿什么赔？
秀才（自觉失言）：那我…我给您问厨子，我说的不算…
大海：行了，甭废话了，我要…（摸下巴思考，突然抬头）有七尺长的河鱼么？
秀才（用手比量半天）：七七七尺？…您说的是河鱼还是美人鱼啊？
大海：你别管，有没有！
秀才：对不起我们店里没有…
大海（胜利者姿态）：哼！什么破店，连七尺长的河鱼都没有，来盘花生米吧！
秀才（用笔记）：花生米一盘…
虎哥（嫌弃）：去去去什么花生米，怎么又露你那个穷相了..
大海：呀，对不起虎哥说习惯了…
虎哥:小伙计，我问你，你们这儿最贵的是什么菜啊？
秀才（眼睛向上看，思考状）：最贵的…溜肥肠！
虎哥：那就来十斤溜肥肠！
秀才（张大嘴）：十斤？
虎哥：怎么了？看你那嘴张的，要吞蛤蟆啊？
秀才：不是不是…我们这儿都论盘儿卖的…您这买法…
虎哥（点点头）：哦…那就来十盘吧！
秀才（还是觉得多）：十盘儿您吃的了么…
虎哥：你哪儿那么多废话！又不是不给你钱，大爷有钱
秀才（赔笑）：好好好，那我记上了，还有么？
虎哥：还有…（问众人）你们说呢？
众人：虎哥，弄点酒吧…都好久没喝个尽兴了
虎哥：对！酒，你们这儿有八百年前的女儿红么？
秀才（用手指比划）：八百年？您说的是大闹天宫那位喝剩的么…
虎哥：没有啊…那就来点烧刀子吧
秀才：烧刀子..记上了，主食呢？
虎哥：主食啊…你们说呢？
大海（突然想到）：诶？有没有带肉的馒头？
秀才（没反应过来）：我想想啊，带肉的馒头…嗯？那不就是包子么？
大海：对对对！就是包子，你看，这好久不吃了都忘了叫啥了
秀才：包子…您想来几屉？
大海（想也不想）：十屉！
秀才（倒地又起身）：不是，那啥，各位，包子铺一中午出货也就是这个数儿，您吃的了么…
大海（没意识到这么多）：那么多啊…那就看着来吧，反正得够我们吃，你就写，照死蒸就行！记住了，爷有钱！
秀才：照死蒸？…诶诶我这就去…（嘀咕）谁啊这都是…
3、内景、大堂、白日
大嘴气冲冲拎着马勺出：掌柜的，掌柜的！你还管不管了？
湘玉：管管管我管你个大马勺，你不做饭干啥呢，人这么多等着呢!
大嘴（拿着单子）:咋做啊？这谁写的单子啊？十盘溜肥肠，包子照死蒸，人再多也不能乱写啊？
湘玉接过纸张看了一眼，一拍桌子：绿请侯！
秀才（从客桌跑过来）：怎么了怎么了掌柜的？
湘玉：你还问额？你看看你写滴啥？你知不知道你一个笔
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