有如此好的刀法。虽然只有一刀，却已经包含了足够多的内容。
外行看热闹，内行看门道。张蜻蜓这看似简单的一刀，却是准确无误的避开了猪的骨头关节所在，直取最柔软的肚腹。因是女子，臂力有限，她的力度差了许多，但她很聪明的用了巧劲，借着方才那一劈而下的冲劲，整个人是肩臂带动手肘，将这一刀贯彻到底。
旁人看起来，只觉得她如切豆腐般的轻松，可是潘茂广却知道，这一刀，可不是每个人都能做到的。哪怕是孔武有力的大汉，你若是掌握不好这个技巧，就是再大的力气，也未必有她这一刀来得痛快淋漓。
滚下来的内脏用木盆接了，自有榴喜和青嫂领着丫鬟仆妇们来收拾。这边张蜻蜓的事还没完，让人将猪解开，放在案板之上，开始分解猪骨猪肉。
这是要食用的东西，自然要求刀法更加细腻。张蜻蜓只顾埋头干活，专心致志。
只见她运刀如飞，简直就象是指挥着自己的另一只手般，时候不长，拆出来的猪蹄大骨排骨龙骨，五花肉里脊肉前腿肉后腿肉……每一根骨头，每一块肉都分得整整齐齐，摆得漂漂亮亮。
到最后一块肉拆完，案板上堆起了一座小肉山时，张蜻蜓已经累得前胸后背全都汗透了。抬袖抹去额上汗珠，刚抬起眼，就见公公不知何时，已经站在案边，两眼放光的打量着这些猪骨猪肉，似是看见什么稀世兵书般欣喜不已。
因为他占据了最有利的地形，其他人难免有些忌惮，纵是想看也只能离得稍远一些。张蜻蜓不明白潘茂广为什么这么打量着她的猪肉，只是觉得口渴难耐。眼睛往旁边一瞟，正好瞧见一脸崇拜看着她的夫君。
水她做了个无声的口型。
小豹子一愣，董少泉心细，明白过来了，“快给二嫂倒杯茶来”
这儿离正屋近，潘高氏还挺热情好客，“我这儿有”赶紧打发身边的丫头去端了过来。
张蜻蜓一气喝了三大杯，然后望着蓝院众位看傻了眼的下人，“今儿我是说到做到了，明儿开始，你们可也要说到做到”
“小的知道”
她这一手，可把所有人都震住了。尤其是小谢夫人，和潘云祺对视一眼，俱都觉得心寒不已。看张蜻蜓杀猪几乎可以称得上是种享受，但事后一想，她这杀猪就跟切白菜似的容易，万一哪天捅到他们身上……这也太骇了
张蜻蜓不管这些人的小小的心思，她杀了头猪，出了一身透汗，感觉心情好了许多，之前积压在胸中的那口闷气也随之消散不少。
可是围观人群迟迟不愿散去，她却觉得有些累了，请示家中最高领导，“公公，我……媳妇这可以回去了么？”
潘茂广深深的瞧了她一眼，淡淡的说了句，“去吧”
张蜻蜓松了口气，正想离开，潘茂广却补了一句，“改**抽个空，教我杀猪。”
什么？
全家上下都快被这句话给震晕了，老爷要来学杀猪？难道咱们家要彻底改行全当屠夫？
倒是潘云龙最为聪明，已经领悟到他爹的用意，笑呵呵的上前报名，“那我就托爹的福，也跟弟妹学两招了”
不说别人，张蜻蜓首先惊悚了，话都说不利索了，“你们……公公，你们……大哥你们没事跟我学这个干嘛？”
胡浩然领悟了过来，微笑着上前释疑，“好刀法自然是值得学习的，就凭弟妹你刚才杀猪剖肚的那两招，就值得敬佩。”
“那我也来”郎世明永远怕落伍，当即跟风。
小豹子异常欢喜，简直比自己得了夸奖还要开心，毫不掩饰的竖起大拇指，“媳妇，你真厉害”
张大姑娘还是有些难以理解，这些人是怎么了？不过是杀了头猪，一个二个至于这么兴奋么？要她看来，自己这叫啥刀法呀？不就是个谋生的本事么，至于这么大惊小怪的？
她可没有他们这些枪那些剑的复杂招式，啥花巧也没有，不过是一刺一劈，然后剔骨拆肉，完了。这么简单的东西，要她怎么教？
潘茂广却不多问，体贴她累得狠了，吩咐张蜻蜓拆下来的这一大堆骨头和肉谁也不许动，让人原样抬回去仔细研究，让众人全都散去了。
狐朋狗友们也各自告辞，只董少泉跟张蜻蜓约好，明日去铺子那儿打点开张之事。等出了门，董少泉才忍不住感叹，“我原以为二嫂说要卖猪肉只是一时兴起，没想到她有这身好手艺看来我真得好好想想，这门生意该怎么做了。”
胡浩然有几分好笑，揶揄着他，“之前瞧你折腾得也挺欢的，难道竟都是不用心的么？你可不能拿着咱家的钱去瞎凑热闹”
董少泉微有些赧颜，“也不是不用心，只是没太往心里去。我原先是打算着年关将至，猪肉生意必是好的，故此先捞了这一票再说。正如她之前说的，这猪肉是家家户户都要吃的，再亏也赔不到哪儿去。她既这么有兴趣，我就奉陪，做个小利的长线也不错。可谁曾想，她竟然有这么好的技术，也不知是怎么练的不过她既然能做这么好，倒是给了我些新的想
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