小鱼十分入味,那还是小的时候的味道呢,城市化之后,已经没人用大铁锅做饭了,玉米面磨的细细的,加上一些白面和在一起,弄成一个个小圆薄饼,过油炸,外焦里嫩,酥脆爽口,而且不会觉得玉米面的粗糙,两片小饼子中间加上点小鱼,一口咬下去,嗯,那味道,真是满口留香。
不行,口水快流下来了,之前想做,可是家里的条件摆在这,没有那么多油给浪费,这次正好借着机会回味一下记忆中的味道。
“娟子,我把鱼拿来了,今天运气不错,弄到不少小鱼,而且还捉到两条一斤多重的鲶鱼。”林浩拿着鱼篓走了进来。
“是吗,太好了,不过今天不做了,明天中午再炖着吃吧,林浩,你帮我把那些小鱼处理一下,一会我就炖鱼,晚上在我家吃吧,尝尝我做的小鱼饼子。”唐娟很高兴,明天可以加菜了。
小鱼很好收拾,不用刮鱼鳞,只要用力一挤,里面的肠子什么的都出来了,其实这么小的鱼不收拾都没什么事,肚子里面没多少东西。
看唐娟一点都不跟客气直接使唤他,心里很是高兴,乐颠颠的找了个盆子蹲在一旁收拾小鱼去了。
“姐,用我做些什么吗?”唐兴在厨房门口探头探脑。
“等着,我沏壶茶你给赵公子他们拿过去,还有把家里的点心摆出来,天稍微黑一点的时候就把油灯点上,一会就能开饭了,你去招待赵公子他们吧。”唐娟一起沏茶一边交代着,家里节省惯了,不天黑是不会点灯的,客人是肯定不习惯的。
“噢,好的,赵大哥在和钱万喜下棋呢,我去招待他们。”唐兴乖乖点头。(未完待续。。)
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