返回

直播之娱乐庄园主

第十七章:被点燃的食欲
加入书架 返回目录 查看书架
  第十七章:被点燃的食欲

  暂时的忽略了刚刚发生的一切后。

  陈壹法在旁边控制着航拍的控制器,仔细的拍摄着接下来的制作过程。

  伍鎏麒首先拿出盛放蒸好的紫薯的碗,用汤勺开始在碗中飞速的碾压,在碾轧的过程中不断地撒着白砂糖、酵母和温水,更个过程随着他右手勺影的不断闪现,最后整个紫薯被快速的打成泥状!

  在看到差不多后,把紫薯泥倒在了撒了一层面粉的面板上,右手猛地一捞,旁边备好的面粉的铺到紫薯泥之上,左手不断地向其中撒着温水。随着右手的不断揉搓,渐渐的面粉与紫薯泥形成了一个不规则的紫白相间的面团。

  这时,伍鎏麒双手猛地拍打了一下面板两侧,“砰”的一声,中间的紫薯团被震起一定的高度!他右手快速的上前揽过接着向下一按一转,紫薯团被按成一个碗状不停地旋转着,之后左手直接右拍,旋转的紫薯团被拍成半月形状,右手接着抄起一角向下一折一按一转,紫薯团又恢复到刚刚旋转的状态。

  就这样不断地重复,不一会儿,一个混圆一体的紫薯团就被他揉好放到了碗中,接着面团以同样的方式很快便做好,他将两个面团盖上白布放到一个银色的方形机器中后,说道:“现在在发面的过程中,我们来进行下一道菜:水煮肉片。”

  “其实普通的水煮肉片相对来说是比较容易制作的,只是想要味道上等,主要是看酱料与调料是否正宗与火候的掌控。”

  说完,伍鎏麒开火,倒油,牡丹籽油很快滚烫起来,左手快速的把葱姜蒜辣椒等各种调料丢进锅中,随着“刺啦”一声,他晃动着锅子,开始爆香。不过一会儿,一阵香料的味道四散开来,闻了闻香气,他右手拿起旁边之前就已经调好的秘制酱料,一晃均匀的倒入了锅中,随着酱料的导入,一股比之前更加难以用言语形容的香味伴着麻辣味钻进了旁边眼巴巴早就流口水的陈壹法的鼻子中。

  陈壹法强忍着肚子跟自己闹腾,不断地催眠自己道:“快好了,马上就好了!”

  伍鎏麒听见旁边肚子不停“咕咕”叫的姐姐,心中好笑,他加快速度,拿起旁边腌好的肉片与热水倒入了其中,锅中的香气慢慢的淡了下来,就像潜伏在锅中,等待爆发的那一刻。

  看着旁边强忍着肚饿的陈壹法,他说道:“再等等,马上就可以吃了!”

  说完,借着等锅开的时间,伍鎏麒飞快的拿出发好的面团,快速的擀成两张圆形面饼,重叠在一起,卷成圆柱形,刀分开几份后,做成了漂亮的紫白相间的花卷的形状。

  将之放到蒸锅中,开大火开始蒸了起来!

  完成后水煮肉片的锅正好开锅,他将之前烫熟的配菜摆入碗底,打开锅盖,那锅中潜伏已久的香气瞬间爆发出来,那是一种肉香混合着麻辣的混合香气,就像是点燃食欲的火焰,使人闻之着迷。

  随着伍鎏麒将之倒入碗中,撒上葱花香菜与刚刚滚热的麻辣牡丹花籽油,“刺啦”一声后,水煮肉片完成了!

  看着托盘中的红似熔岩散发着迷人香气的水煮肉片,陈壹法与水友们不停地咽着口水!

  伍鎏麒说道:“怎么还不尝尝?你不是饿了么?”

  陈壹法艰难的挪动了眼睛说道:“我不,不是还有么?我要等你做完一起吃!”

  伍鎏麒看着在那强忍着不断吞咽口水的姐姐,笑着说道:“好吧,我尽快把其他两道菜做出来!”

  说完,伍鎏麒拿起一直在炖的鱼汤,捞出其中鱼骨和鱼皮,加入已经准备好的菌类食材,又拿出鱼滑做成一个个鱼丸加入其中,盖上砂锅,以小火慢炖起来!

  都完成后,伍鎏麒说道:“最后一道菜,是一道动画中的菜肴,名叫-梦幻麻婆豆腐。”

  “我想大部分的水友都应该对着屏幕流口水过,不过今天,我将完成它,而你们将继续的对着屏幕流口水!”

  刺激完水友后,同样的开锅,热油,使用干辣椒和麻椒炝锅,快速挑出辣椒麻椒,一些列的行云流水的优雅动作显示出他对自身的完美掌控。

  倒入绞肉快速的翻炒,锅中的绞肉在滚滚热油下变得油酥金黄。这时他继续不断地加入葱蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱和他的秘制酱料,开始不断地颠锅翻炒,又加入少量的水使锅中的颜色随之不断地融合在一起,呈现出难以言明的鲜红颜色!

  看颜色正红,他拿起准备好的豆腐倒入其中,同时拿起酒倒入其中。酒得加入就像是引人犯罪的恶魔,彻底引爆了锅中潜藏的火焰,金红的火焰不断地在锅中随着伍鎏麒的动作不断飞舞着。

  此时的伍鎏麒,看上去就像是不断驱动着火焰的神灵,即将赋予菜肴神秘的魔力。

  慢慢的,随着最后一丝火焰的熄灭,伍鎏麒将之倒入盘中,撒上最后的葱末,梦幻麻婆豆完成了。

  看着装盘后的火红衬白玉麻婆豆腐,陈壹法 阅读模式无法加载下一章,请退出

返回目录

若图片章节不正常,请点击报错后刷新页面(支持最新20章报错)

若章节正常,请不要点击报错,否则会造成网站打不开

来源4:http://b.faloo.com/p/487196/17.html

切换来源-当前为feilu