蛋液，搅打均匀
11加入杏仁粉，继续搅打均匀即可
12将做好的杏仁奶油平铺在晾凉的塔中，送入预热好的烤箱中层，烘烤约15分钟，出炉晾凉备用
13下面开始进行表面装饰的奶油制作：取30g草莓切碎备用
14向淡奶油中加入糖粉打发，然后加入草莓碎，拌匀后装入裱花袋中
15将草莓奶油呈螺旋状挤到塔中，然后装饰各种水果即可
美式大龙虾
制作过程：
1、大龙虾一只，用流动的水冲洗干净剪去所有的脚，尾巴，扭下头部，锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色，加入白兰地烧至水分蒸发完关火。
2、高汤加入两根大葱煮软，将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散，锅里放黄油化开，下入蒜片爆香，放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒。加入炒过的龙虾ròu，加入大葱烧过的高汤，加入番茄丁和番茄酱，加入意大利综合香料，烧开后小火煮7-8分钟后将龙虾都捞出
3、将中间段ròu剥出，切成片，杏鲍菇、蘑菇切成丁，锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下，倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可
4、将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱，将切好的龙虾身体ròu摆放在大葱上，锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油，打成浓汤，将汤料倒在龙虾上。旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰即可
布法辣鸡翅
布法罗辣鸡翅是在1964年10月3日在布法罗商业街近北大街的船锚吧首度面世的。身为其夫法兰克的合伙人，泰蕾莎·贝利西莫（TeressaBellissimo），为了招呼她的儿子多明尼克（Dominic）和他的朋友，把鸡翅炸了，配上酱汁，马上受到了欢迎—在此以前，鸡翅是下等货色，不是熬汤就是丢掉。
在布法罗，正宗的店要数AnchorBar和位于城市边缘、安默斯特薛理丹路（SheridanDrive）上的Duffs了。在周边地区多数的比萨饼店和路边酒馆都有鸡翅出售。AnchorBar每月卖出的鸡翅达36,000磅。这道菜色在米国其他地方称为布法罗辣鸡翅（Buffalowings），但在布法罗周围和东北部大部分地区就直呼为鸡翅（chickenwings或wings）。
鸡翅深入民心的程度，可以在其食法的发展体现出来。当中较多人采用的有把中翼较小的骨扭出（**allbonetwist）或者以挤ya法去骨（**ash）以增加趣味及使食用更方便。
dé国
dé国是在西罗马帝国灭亡后由日尔曼诸部落逐渐建立起来的国家，中世纪时期一直处于分裂状态，直到1870年才真正统一。在生活上，dé国人喜爱运动，所以食量较大，他们保留了以ròu食为主的日尔曼遗风。德式菜看以丰盛实惠、朴实无华而著称。dé国人用餐时也非常注重用餐礼仪。
文化差异中西对比编辑
对比注重“味道”的天朝饮食，西方秉持的是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究fu务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。dé国菜
dé国菜在口味上较重，材料上则较偏好猪ròu、牛ròu、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等；调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。
dé国菜在ròu类的应用有其独特的方法，单是火腿、熏ròu、香肠等的制作就有不下数百种，特别是在巴伐利亚省所产的，其数量及品质均堪称第一。在世界美肴中也占yǒu相当的地位；其种类样式有咸的、烟熏的、酿馅的，有的加上芥茉子，亦有用猪血做成的ròu肠，真可谓是不胜枚举，而这些ròu类的制品大都是吃冷的，但也有不少香肠或熏ròu是以热食为主的，而这类食品在食用时通常会附带
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