“第二关,砍价!砍价大家都知道。但是砍什么,如何砍,何时砍,要砍到哪个程度,却是一门学问。这砍价有四条,即一看二摸三打四拖。一看,是看猪肚猪腰猪食槽,看猪肚是看猪是否刚吃过饲料,肚子里还包含着多少草料,看猪腰是看猪膘如何,虽然现在的人喜欢买瘦肉,但猪太瘦却不出肉;看食槽是看猪吃的什么,也可以看出什么时候才被喂食过。二摸是用手感觉猪的某些部位是否结实,一般比较结实的,出肉率更高一些。三打,是用手拍打,让猪在圈里或院子里跑动,这样会促进猪拉屎拉尿,一泡屎尿也是几斤呢。四拖是尽量与猪主人拖时间,不要急,也急不得,在到达自己理想的价位前,轻易不表态,甚至可以表示说,既然讲不好价格就过两天来吧。这样,主人就会想,这头猪我再喂养两天,又要多花十多块本钱,因此,如果价格在一两毛说不好的话,差不多猪主人就同意了。做人同样也面临着砍价的问题。当然,做人的‘砍价’要隐蔽得多,手段也更多。什么欲摛故纵啊,指东打西啊,杀鸡警猴啊,围魏救赵啊,心急面缓啊,曲线救国啊,嘴慢手快啊之类的,你是文化人,你懂的。”
“奸商!”听到这里,马尼心里腹诽了一句。看不出老爸竟然有奸商的素质。
“第三关是杀。杀就简单了,就讲究一个稳准狠,一刀到底,刀刀见血。什么该出手时就出手啊,当断不断必定自乱啊,长痛不如短痛啊,快刀斩乱麻啊,摛贼摛王啊,打蛇不死必遭蛇咬啊之类的做人的道理,与我们杀猪的道理完全是一脉相承,一通百通的。”
“切!”马尼心中对这个宝贝老爸还真是不得不服。杀一个猪嘛,哪有这么多道理。
“至于第四关分解第五关卖肉,其实是个享受的过程了……把整猪分解为块状,让肉看起来不错,是一门手艺,更是一门艺术;卖肉的过程是收获的过程,也是拉客户交朋友的过程。嘴上说高兴了,下次一定来。做人是不是也是这个道理呢?”
老爸的“杀猪学说”终于演示完了。马尼松了一口气,因为,今天三个导师的课终于讲完了。受教,受教!
“老爸,你讲得好好啊!我的暑期作文终于有内容可写了,题目就叫,《伟大的杀猪匠爸爸》。”马玲两眼冒着星星看着父亲,很崇拜很认真地说道。
“老爸,我听说北大的学生毕业后也有杀猪卖肉的,有机会,你们俩说不定可以切磋切磋呢。”马尼如是说道。
“我听说过。他,那大城市卖肉可简单多了。怎么可能与我相比。”老爸难得高调了一回。
“为什么呢?”马尼很有兴趣。
“立儿,你想啊,大城市的人连猪都不认识,会认猪肉吗?还不是听卖肉的乱说一气。而且,哪个城市里的人买了肉会拿回去用称再称的?”老爸说道。
呃,还真是这个理,马尼正感叹着,老爸又说起来了:“前些年,一些不法分子把什么病猪瘟猪母猪什么的杀了,拉到城里卖。城里人说,这肉好,瘦肉多。特别是老母猪肉,城里人说,这肉好,经得炖,早晨出门下锅炖好,中午下班回家刚好粑(火巴)。所以啊,吃肉的人素质低了,怎能显出卖肉的人的水平?”
老爸最后一问很有哲理,马尼再次感叹。
这个道理马尼是懂的。类似的事情马尼也经历过。农民种个蔬菜吧,一般也是不打农药的,因为农民知道农药对人体有害。这不打农药吧,那菜上免不了会有一些虫眼什么的,显得不太好看。农民把这种菜拉到城里,没打农药,没有农残物,绿色食品啊,希望卖过好价钱。可是,城里人却看不起有虫眼的蔬菜,说“你那叫什么菜,虫子吃了还卖给我吃?”转身去买那些光鲜的去了。那卖光鲜蔬菜的农民过来与卖虫眼菜的农民交流心得:“我说老兄啊,舍不得孩子套不得狼,舍不得农药,你这菜就换不来(这个)大洋,”那农民把手上的几个硬币向空中一丢:“城里人是什么人啊,把小麦说成韭菜的脑残,他不吃农残,哪个吃农残?吃吧,吃死活该!”后来,那个卖虫眼菜的农民也学了一招,自己吃的菜吧,坚决不打农药;拿到城里卖的,坚决要打上农药。
说说,这算啥事儿呢。包括后来所谓的绿色蔬菜,看起来光鲜鲜的。一些老农民就奇怪了:他们家菜地的虫子死光啦?
经过这么有趣的一堂人生指导课,再加上第二天要上锦江,马尼简单地把自己的行李收拾好,什么也不想,洗涮之后倒上床便睡,还真是睡了一个好觉。
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