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官场局中局全文阅读

886如何选择
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  沈家的中饭是非常丰盛滴,肉松蒸蛋,红烧肉,炒青菜,还有一盆红烧带鱼,油炸得酥脆金黄,香喷喷,脆酥酥,是正宗的舟山带鱼,小孩巴掌那么宽,一根带鱼就是一大盆呢!

  这样的带鱼也同鸡鸭一样,不是天天有得买的,一年也就发两回鱼票,一张票只能买二斤带鱼,一般都是逢年过大节,菜场才会限量供应,这个时候可就不得了了,菜场里人山人海,到处都挤满了人哟!

  大家都是半夜两三点就起来排队了,生怕去得迟,轮不上鸡鸭鱼呀!

  买回来的带鱼,家庭主妇就会剖好沥干水,必须要沥得干干的,一滴水都不能沾,因为水一多就不好煎带鱼,吃油!

  注意,这里是煎,不是炸!

  锅里倒上一点油,是真的一点点油,再将煤饼炉关上小火,匀速地转动铁锅,将少得可怜的油充分地涂满锅子,再将带鱼一块一块贴满锅子,两手不断地转动铁锅,并不时给鱼翻个身,或是换个地方,这样就能尽量少费油了。

  煎好一条带鱼绝对需要费上半小时的时间,主妇们若是没有绝佳的耐心,是根本就煎不好这些带鱼的!

  直到带鱼两面煎得焦黄,发出香喷喷的气味时,这项伟大的工程才算是彻底完成!

  而此时锅里还会剩下不少油,倒回油壶里,可以用来烧其他菜,这个时代没有二手油的讲究!

  只要有油吃,就是三手油他们都愿意吃!

  而煎好的带鱼就会被主妇们小心地收好放进碗柜,准备留着以后慢慢地享用!

  这个慢慢确实是真的慢慢,一条带鱼约七八块,以三天吃一块的速度来算,一条带鱼不吃上一个月,那这户人家的主妇绝对是不会过日子滴!

  败家老娘们说的就是她了!

  沈家今天饭桌上的带鱼可不止一条,沈娇这个手松的,指挥着韩齐修处理了十几条大带鱼,全是用油炸的,准备用来给自己和大宝小娇当零食。

  炸带鱼骨头都炸得酥酥的,吃的时候不用吐出来,全让她给嚼进去了,只除了边上的硬骨头。

  宝碗在手,还担心没吃的嘛!

  吃一条扔一条都没关系!

  韩齐修给沈娇将带鱼边缘的硬刺还有脊椎骨去了,放进了她碗里,却见她只吃鱼,饭一口都没动,青菜也一口都没吃,不由笑了。

  “娇娇吃口青菜,还得吃饭,要不然以后可不许你吃鱼了!”

  韩齐修夹了一筷子青菜放在沈娇碗里,耐心劝她吃,不补充维生素可不行,营养一定要全方位嘛!

  沈娇微箴了箴眉头,刚来到这儿时那种吃青菜的强烈愿望早已烟消云散,大小姐脾性见长的沈姑娘一点都不爱吃青菜,尤其还是韩齐修炒得翠绿的生嫩青菜,嚼得她牙帮子疼。

  “青菜不好吃,咬不动!”沈娇撒娇哼哼。

  韩齐修可真给气乐了,青菜都咬不动了,这牙齿还有啥用?

  “我看看你牙齿还在不?是不是还没换好牙呢?”韩齐修忍着笑捏住沈娇的下颚,稍一使力,沈娇的小嘴就忍不住张开了,露出了白灿灿的小白牙。

  ‘磕磕’

  韩齐修弹指在小白牙上叩了几下,弹得脆响。

  “挺结实的嘛,不软啊!”韩齐修一本正经。

  沈娇一手捂住小嘴,控诉地瞪着某人!

  “就是咬不动,我要吃烂青菜,不要吃硬青菜!”她索性耍起了无赖,在宠着自己爱着自己的韩少爷面前,沈姑娘的小脾气见风长啊!

  韩齐修看着这丫头的咋毛样就乐得不行,忍笑解释道:“青菜不能煮太烂,维生素会流失的,这样火候的青菜才刚刚好,吃了对身体好!”

  “乖,娇娇吃几口吧!”

  韩少爷夹了一根青菜送到沈娇嘴边,给她闹了个大红脸,羞得不行,不由自主就张开了嘴,将青菜给吞进去了。

  ‘咯吱咯吱’

  沈娇皱着眉,鼻子眼睛都皱一块了,她觉得自己是兔子,兔子才吃这么生的菜呢!

  一根青菜好不容易嚼巴咽下去了,韩少爷的另一根就接着送上。

  ‘咯吱咯吱’

  ‘咯吱咯吱’

  沈娇不知不觉中竟将小半盘青菜给啃完了,要不是牙帮子提出了抗议,她还会在某人的温柔攻势下继续啃下去。

  “不吃了,牙疼!”

  沈娇使起了小性子,使劲闭上了嘴,说什么也不吃了,眼睛瞪得似铜铃一般。

  韩齐修见她吃得也差不多了,倒也没再坚持,自己吃了起来,一块一块红烧肉全进了他的大嘴,一口一块,平均一块只嚼三下,速度超快。

  一大盘红烧肉沈娇就只吃了一小块,剩下的全让韩少爷给造完了,还有那一盘肉松蒸蛋也亦然,连汤带肉一滴都不剩。
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