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第二十四章 牛痘
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    在伊水的央求下,张氏为伊水买来了一头奶牛。

    确切的说是一头刚产下崽的耕牛,没办法,那是的人们并没有意识到喝牛奶的重要性,加上不是在塞外牛羊成群的地方,因此找不到专门的奶牛,就用一头刚刚产子的耕牛代替。

    李家为此还特意请来一个挤奶的小童工――奶牛原主人家的儿子――小耗子。

    乡下的人们喜欢取怕孩子夭折,都喜欢取“狗蛋”“二狗”“?虎”这些好养活的动物为孩子的名字,耗子因生命力强也在淳朴的乡下人取名之列――没办法,这个时代孩子的存活率低,生了病也没钱看大夫,只好取个名字盼望孩子活得健壮一些。

    家里将因产子不能干农活的耕牛卖给李府,小耗子哭闹不休,仍不能使父母改变主意,便提出跟耕牛一起来李府做一个小工,管事的答应了下来。

    每天小耗子将牛产的奶挤出来,除了给伊水小姐、汶水小姐和沉水小姐外,自己偷偷剩下一些,待回了家喂给可怜的小牛犊。

    汶水和沉水原来对伊水喝牛奶很不理解,当听说喝牛奶能美白时,也被伊水说动,加入了喝奶的行列,李卫则是对着种行为坚决抵制,使得伊水每次到他那儿游说都碰一鼻子灰,李纪不用说了,为了乡试越来越向书呆子看齐,李欢则冷嘲热讽一番,笑话伊水已经退化成野蛮人了,李伊水好心被当驴肝肺,气得伊水挥舞着小拳头在院子里追打李欢。

    小耗子原本是敌视李伊水这个将他们家母牛母子拆散开的罪魁祸的,自然不会给她好脸色,伊水感到很奇怪,虽然自己不是人见人爱、花见花开类型的,但是这么明显的敌意还是要有原因的,询问了几次后,伊水终于知道了原因。

    伊水没有想到自己因为想喝牛奶引起了这番事故,这个世界没有专门饲养奶牛产奶的牛奶行业。伊水虽然感到遗憾,但是仍会坚持要喝牛奶的,只是有一次在闲聊时告诉小耗子牛奶挤下来后在火上开过滚,这样可以放的时间长一些,就算他中午回家时也不会坏掉。

    小耗子原来对伊水不屑一顾,由于天气越来越热,每次带回家的牛奶都会变味,无奈之下,小耗子用伊水说得方法试了试,现果然有效,从此,对伊水的态度便有所改变。

    张氏买来的这头母牛结实、健壮,生性温和,且产奶多,虽然和刚刚出生的孩子分开,但是每天在小耗子专心的喂草,精心的照料下也没有任何不良的表现。

    这一天伊水又来到牛棚。

    围着牛转了几圈后,伊水现牛身上多了几个小胞,不由心中好奇,问小耗子,“这是什么?”

    “这都不知道,这是牛痘疹。”

    伊水眼前一亮――“痘疹”难道这就是传说中的牛痘。伊水决定问清楚。

    无奈之下小耗子只好将给伊水讲解牛痘疹

    伊水终于确定这就是能够预防天花的牛痘,此刻小耗子的一句话将她从想入非非中惊醒。

    “我们乡下都用这个来防止天花。”小耗子闲闲的说完最后一句话,顺便躺在草堆上。

    “你们怎么知道用牛痘预防天花的?”伊水一脸震惊。

    按照伊水的记忆,用牛痘预防天花是十八世纪的一名英国牧师现的,十九世纪才传入中国,难道这个世界还有另外的穿越,并且把牛痘的技术带了过来。

    看着伊水的震惊样子,小耗子不以为然的笑笑,“这有什么奇怪的,你们有钱人可以接种‘人痘’,乡下人没有那么多钱,只好随随便便的找些牛痘种上。那些既没钱,又没有种过牛痘的人只好拜拜痘花娘娘。”

    “人痘”是从已经得了天花的人身上取下了的痘疱里的水挤出来,然后阴干,再种到人身上避免得天花,这个法子在顺治年间就用牢里的死囚实验过,因此得到官府的推广,但因价格贵,并不是一般人家能够用得起的,再加上曾经有人在种痘过程中不慎死亡,并不是完全安全的,因此,用的人更少了。相比之下,牛痘就安全多了,并且获得的途径之多也是人痘所不能比的。

    伊水坐下来听小耗子说种痘的经过。听完后,不禁赞叹人民群众的智慧是无穷的,原以为牛痘技术是从外国传进来的,原来中国早就有这种技术了,只是没有推广开来罢了。

    最后,好奇的问,“既然这么多人都用牛痘,问什么不推广开来,让人都种痘,这样不就没有天花了吗。”

    “你以为没有人想过?”小耗子苦笑着说道:“听说,在我爷爷那会儿,临县就有人带着这牛痘的法子去求见那时的知府大人,知府大人从死牢中提出了五个人进行种牛痘实验,结果死了两个,但毕竟接种成功了三个。后来听说知府大人将这件事情上奏给了朝廷,不久朝廷就下严令,禁止人私下研究牛痘。直到现在每隔几年都
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