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食戟之全能吃货

05 萨芭雍甜品
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  后方的厨房。

  哒哒哒~

  刀工清爽利落,无论在条与条之间,丝与丝之间,块与块之间,都是瞬间截然分开,看似简单的刀法,却是毫不犹豫,也没有一丝半点的误差。

  不仅如此,这样的刀工,还能随着食材的变化,在节奏上,时而悠扬婉转,时而JiQing澎湃。

  无论是刀工的技巧,还是刀工的速度,可谓是无人能及。

  “厉害,真不愧是远月学园来的学生,这样的刀工,我们这辈子都是不可企及啊!”

  “真不愧是【食之魔王】的孙女。”

  “可怕,这就是远月十杰的力量吗?”

  “不服不行啊。”

  “能够在这里目睹远月学园学生的料理技巧,真是吾等这辈子最为激动的时刻啊!”

  一qun厨师,都是十分惊呆地看着一位少女,毫无疑问,这位少女所表现出来的刀工,是登峰造极的,同时,也是震惊当场的。

  就全球的美食来说,比较有名的就是米其林评级的餐厅了。

  全世界各地的米其林餐厅都极富盛名,冲着这样的名气,每日都会有来自世界各地的食客前往。

  这家餐厅,就是在前几年的时候,入选了米其林的评选,实力不凡。

  这里的厨师,也都是个个厨艺高超。然而,这些厨师,却在今天,被一个十五岁的少女,力压全场。

  “绘里奈大人,有一位食客,点了一份萨芭雍甜品。”

  不知什么时候,新户绯沙子拿着一份订单,在薙切绘里奈的旁边,轻轻说了说。

  “嗯,我知道了。”

  正在颠锅炒ròu的薙切绘里奈,只是点点头。

  萨芭雍甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。

  巧克力,鸡蛋,甜酒,这是主要食材。

  薙切绘里奈紧握着锋利的厨刀,目光一紧,迅速将新鲜水果切成适中大小,排在耐热的瓷盘中。

  将黄油和巧克力在蒸锅内融化。

  紧接着,再用鸡蛋、面粉和砂糖搅拌在一起。最后,搅拌鸡蛋、面粉和砂糖的过程中,将融化在一起的黄油和巧克力慢慢浇入。

  随即,加入白兰地,持续搅拌至半凝结的浓稠状态。

  直至最后,将搅拌好的蛋糊均匀淋在水果上。

  萨芭雍甜品,它是一道充满酒香、蛋香的著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。

  当然,也可以代表一种口味,最主要的特征是酒香浓郁。

  只要轻轻一闻,那种甜品的清香,愈发而去。

  眼前的这份萨芭雍甜品,其迷.人之处,除了做法极度简单外,当然还是在于其特殊口感和让人微醺陶醉的滋味。

  “啊,好香啊!果然,真不愧是绘里奈大人,厨艺真是厉害。”

  在一旁傻傻看着的新户绯沙子,顿时是闻到了一股馋人的甜香味,身体久久无法摆脱,这股香味,仿佛就像一个深不见底的黑洞,人一旦陷进去,就再也出不来了。

  含酒精38%~50%的朗姆酒,更是在这一刻,被发挥得淋漓尽致,完全没有那种刺鼻的酒香味,却是隐隐约约散发而去,让人轻轻一闻,只觉得清香。

  毫无疑问,这种香味的爆发,绝对让人瞪大眼睛,鼻子使劲嗅了嗅。那种香味,使空气充分融入其中,以呈现出轻柔、顺滑的质感。

  时间,一点点过去了。

  最后,薙切绘里奈将搅拌好的蛋糊,置入烤箱中以高温烘烤至表面略呈焦黄状态。

  随后。

  取出,表面以筛网稍稍筛上一些糖粉,即可。

  如此以来,一份价格昂贵的萨芭雍甜品,就此完成。

  “哇哦,真不错啊,我想……”

  已经是看呆了的新户绯沙子,脸蛋微红,水汪汪的眼睛,始终不离眼前的这份萨芭雍甜品。

  这份极为美观、甚是好看的萨芭雍甜品,简直是让人馋得连口水都差点流出来了。

  “好了,绯沙子,端出去吧。”整理一下衣裳的薙切绘里奈,用纸巾擦了擦额头上的一滴汗,然后,转头说了一句。

  “是,绘里奈大人,我这就去。”

  最后,新户绯沙子这才端起这份刚刚新鲜出炉的萨芭雍甜品,跑出去。

  正所谓是,做菜人人都会,但想要做出一桌好菜,就得看厨师的水平了。

  萨芭雍甜品,是一道充满酒香、蛋香的甜品尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的香味,更是让人沉醉不已。

  不夸张的说,这道甜品,是冷与热,甜蜜 阅读模式无法加载下一章,请退出

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