锅翻身炸透。再另取炒勺放在火上,倒入少量油,打一个荷包蛋,只煎一面,起出放到盘子一端;用2只鸡蛋清打成泡沫,加入少许淀粉和面粉搅匀,围在盘中鸡蛋四周,再用火腿末和香菜叶在糊上面点缀些花草,用沸油浇在蛋清上把蛋清烫熟。把炸好的鱼,头向鸡蛋放盘的另一端。
把炒锅放火上,倒入少许油,烧热后用葱、姜、蒜炝锅,倒进碗汁,炒至米汤状滋汁浇在鱼身上即可。
当然,这里用到的汤水,依泠又全都给换成了空间灵泉水。
揭开锅,一股浓郁香气扑面而来。
看到自己的劳动成果,依泠满意地点点头。
又想起空间里那想美丽的花朵。要不在来些饭后甜点?
依泠准备再做一道红薯玫瑰糕,首先要制作玫瑰花糖。
空间里的玫瑰花与外界的不同,即可入药也可食用,虽然在空间里算是最不值钱的花,但放到外面那可是稀世珍宝。
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
玫瑰花糖做好了。
然后将红薯洗净,蒸熟,去皮压成茸。
将面粉放入盆内,倒入适量沸水,边冲水边搅匀,待shi透成面疙瘩后倒在案板上晾凉,放入干面粉揉匀。
红薯茸和shi面团一起和匀,揉成长条,分成小面剂子。
将每个面剂子中放入玫瑰花糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯。
锅内倒入花生油,烧至六成热,放入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时,即可食用。
做了好久,快到中午了,正好赶上午膳时间。
厨房外,王管事一众人并未走远,他们都紧张兮兮地守在门外,竖起耳朵注意里面情景,生怕她们的未来王妃出现一点点差错。
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