“最擅长做生意，都知道我被发配到了边境”田老爷喃喃说道，作为一个精明的人，他是很善于思考的。对于周晓白的话，他马上就抓住了重点，重点不是善于做生意，那只是随口的一句奉承，关键在于被发配到了边境，这算什么优势呢，这不是告诉大家我是犯罪分子嘛？
当然了，田老爷并不为这个生气，相反，他还是有点自傲的，他全家被发配，可不是因为作奸犯科，而是因为他二儿子是大名鼎鼎的“西党”人物，党政失败后，被新党一脚踹到琼崖岛种香蕉去了，而西党曾经是朝廷骨干力量，就算是现在，在士林中的名声也是非常好的。
有这样一个儿子，他很骄傲。周晓白绝对不会讽刺自己，那么，这个就应该真的是一个优势了，那……那到底是什么呢？
周晓白见他还是不明白，又是继续说道，“田老爷，你说西京和咱们小池镇，到底位置有哪点不一样。”
忽然，田老爷醒悟了，他猛一击掌，问道：“周姑娘，你说的可是山货”这山货自然指的是周山上的野味。西京地处繁华，一马平川，人口众多，别说黑熊、山豹，就连野兔子都没有一个，买山货倒是一条路。
但是，话又说回来，西京却是不出山山货，但是，周围的秦州一带，可是有山货的。田老爷走着眉头，说道：“可是，从小池镇运山货到西京去卖，这路途太远了吧。”
“远，比起秦州远多了。所以，咱们的买卖不能从量上做，要从质上去做。卖一个山货的价格，等于别人卖十个的。这样利润不就出来了吗？”周晓白笑呵呵的说道，小神碗，又要发威了。
周家村和大王庄的人在牛首山下生活了上百年，为什么从来都没有一个人能够利用山货发家致富。最重要的原因有两个，一个是从来都没有人能够组织一只打猎队，进入牛首山深处去打猎。
因为牛首山深处又黑熊、狼群、野豹等猛兽，大家打猎水平也一般，又没有强弓劲弩（这东西在古代属于禁品，有点类似于今天的枪支的地位），一两个人进到牛首山深处去，那绝对是有去无回。
因此，百年来，周家村和大王庄的人，只能是在牛首山外围打打猎，可山里的动物也不傻啊，外面的世界太危险，出来的机会自然就少了很多，于是，打猎的收货也越来越少，造成了打柴的人越来越多。
这样的恶性循环，才是周家村和大王庄争山的根本原因：两村人几乎家家都打柴，可是，消耗柴火的人家却也只有镇上的那些，搞的这柴火的价格是越来越低。
但是周晓白整合了，周家村和大王庄的人力资源，弄起了个合作社以后，她可以逐渐一直五六十人的打猎队伍，就算是碰上狼群，也是有一拼之力的。所以，山货的收获一下子就增加了起来。
山货多起来以后，最让周晓白犯愁的是两件事，第一，山货的保存问题，第二，山货的销售问题。保存山货最直接的办法就是冻起来，如果是冬天这个很容易，可现在是温度很高的大夏天，那就只有一个办法——腌制。
可腌制会直接影响到肉质的鲜美，于是，周晓白自然而然想到了自己身边逆天的存在——小神碗。她先将山货在神水里面浸泡了一下，然后在拿出来腌制，放了七八天之后，做成菜肴，她立刻开心的笑了起来，这腌制的山货味道极其鲜美，甚至比刚刚打到的野味，还要美味一些。
周晓白立刻给自己的方法起了一个名字，叫周家秘制山货。当然了，为了掩人耳目，周晓白还是从商洛染那里弄来了一个差不多是大路货的“秘制法子”。
本来，周晓白还打算在盘下一个茶楼之后，跑到秦州去尝试卖山货，但是现在听说田老爷要进西京，她立刻就赶了过来。她一个人打理那么多生意，也确实力有不怠，所以现在倒是有了这么个好机会。
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