张鑫过了一会，手里逐渐暖和起来，也没有之前麻木了，不断活动起来。
一个通体赤红，约有一米长的木质龙舟被张鑫从箱子中取出来，四边上下都雕刻上了龙鳞，看起来栩栩如生，背部则是十分宽大，像一个盘子一样，最前端一个小圆木棍屹立着。
张鑫从冷冻层里取了些冰块，放在搅拌机里面，通上电源。
“哗！”
锋利的刀锋在高速运转下，很快就将冰块变成了碎冰，张鑫把碎冰倒出，平铺在龙舟的背部。
一阵微凉的感觉从龙舟传来。
张鑫一点点，慢慢的切好一些柠檬片之类的配菜，当作摆盘一起放在龙舟上边。
自然！
轻松！
返璞归真！
张鑫也不知道自己究竟是怎么了，只感觉自己心里十分平和，仿佛世界一切事情都无法使其掀起波澜，就连对白子墨之前的不爽都消失了，心态平和的仿佛不像是自己，好像变成了另外一个人。
但我，不讨厌这种感觉...
经过冰水微镇的龙虾肉，虽然还是如此的晶莹剔透，原本些许的杂质也都被冰水洗净。
龙虾肉放置在砧板上，用刀缓缓的将龙虾肉分开两遍，然后依次顺着龙虾肉的蒜瓣纹路，将龙虾肉切成小块，又取了些冰块，与龙虾肉一起混合，揉搓一下。
这最最简单的动作，他进行了无数次的动作，但却从未有一次像现在一样，仿佛每揉搓一下，龙虾肉就变得更加鲜亮一分，他的心灵就被洗涤一次。
张鑫突然感觉整个世界都安静下来了。
静！
整个世界仿佛只剩下了他，以及面前的龙虾肉。
轻轻的握住刀柄，锋利的刀刃随着龙虾的纹路，一片片切下，菜刀与砧板发出厚重的声音，一道一道，仿佛组成了一曲谱子的节拍，每次敲击，心中都会充满喜悦。
脸上不由得挂上了笑容，那种由心发出的，真正而不做作的笑容。
台下的众人，皆是瞪大了眼睛，一旁坐在一起的莫鹏和杨叔，也是一副见了鬼的模样，但却用手死死地捂住了嘴，不让自己发出任何、丝毫的声音！
整个现场，仿佛只剩下了刀与砧板的声音。
场地突然静了下来，让还在处理蛇的白子墨反应了过来，转身望了过去。
瞬间，看着面带微笑，正在切片的张鑫，白子墨瞳孔猛地缩了一下。
嘴里略微干涩的喃喃道
“无我、无我之境。”
他怎么也没有想到，张鑫会突然陷入无我之境之中，整个华夏大地，能够进入无我之境的厨师都不超过十指之数。
无我之境，如果讲得简单点，就是悟道，悟自己的道，悟自己料理之道。
一旦经历了这个境界后，厨师就会对自己未来的方向有了极其深刻得了了解，并且在未来相当长的一段时间内，料理技术都会突飞猛进，并且其终生所做的料理中，都蕴含着一丝特殊的韵味。
随着每位厨师自己的道不同，料理中蕴含的韵味也不同。
但就是这一丝韵味，让整道料理升级了不止一个层次。
就在白子墨楞神的短短几十秒，张鑫已经将所有的龙虾肉切好，一片片晶莹剔透，薄若流光的龙虾刺身被整齐的摆好在龙舟上。
旁边陪上一碟日本万字酱油和一碟日本青芥辣，走到旁边，摁下了铃铛，示意自己已经做完料理。
而时间，仅仅过去半个小时。
“呼......”
场下的各位厨师，皆是长喘了一口气，活动了下身子。
看到张鑫进入到无我之境，他们连喘气都不敢大声喘，一是不想将他从那种境界中惊醒，让国家少一个未来的料理天才，二是他们也能观望一下，陷入无我之境是什么情况，看看自己能不能成功。
不过从他们的脸色上看，没有一个从中感悟到什么的。
“那么接下来开始进行试吃。”
莫鹏虽然面色不太好，但还是走上台去，身后的黑衣保镖给在场的所有人都发了一双一次性筷子。
场下的厨师们排着队，挨个走到那副龙舟前面，每个人都夹了一筷子。
每个人吃过的表情后的都不一样，有的人神色惊讶，有的人面色平静，有的人却泪流满面，但无一不能显示出，这道料理的优秀。
白子墨看着这幅场景，正要转身继续做自己的料理时。
“不尝尝吗？”
一个有力的手掌握住了他的肩膀，白子墨望过去，只见张鑫一脸笑容的看着自己，一手搭在自己的肩膀上，一手拿着几份龙虾刺身，还有一小碟酱油和芥末。
带着那一道划痕，脸上的笑容显得有些滑稽，但白子墨却怎么也笑不出来。
“不了。”
白子墨淡
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