富，你这什么辣鸡刀工，也敢来参加比赛？”汤尼见摄像机不在，干脆直接开嘲讽。
“我的刀工再差，也比你强……”邝大富悠悠说道，“何况，刀工分数占比不高，最重要的菜式味道！”
“你做的菜也就是大排档级别的，装什么装！”汤尼冷笑道。
“这个不用你操心……”
说话间，各个大厨已经完成刀工比拼，根据流程，将菜品一一呈上评委席。
岭南酒家的菊花豆腐，桃源居的黄瓜兰花等都让评委们惊叹连连，只是最后一个盘子里的东西评委们有些愣住了。
盘子中央就一堆黄瓜丝，没有任何摆盘，甚至黄瓜丝也有可见的大小区别！
这么好不讲究的摆放，这么杂乱的刀法，确定不是来凑数的？
正当评委纷纷对这道菜提出质疑时，黄总却淡淡开口了，“这切法看似杂乱无章，实则表现了一丝随性……”
除了黄总给了个高分，其他评委纷纷给出差评，还一脸古怪地看着黄总，这丫被收买了吧！
女编导也一脸失望，难道这个餐厅真的只是普通水平而已？
这是主持人又开口了，“选手不用灰心，毕竟汤尼老师也说过，刀工没那么重要，下面继续加油！”
很快迎来了第二个环节，正式的厨艺比拼。
要在30分钟内做出一道菜，食材由自家提供。
到这里邝大富才安下心，切着之前准备好的小白菜。
“咦，这位大厨，你准备做什么菜呢？”主持人见别的大厨处理着鸡啊鱼的，但这个的桌面上就只有小白菜，便走过来询问。