羊肉大米粥
《回味三职高》写了这么长了，真正纪录下来的东西并不多，有时候也想过放弃这些东西，但总归是那时的一段记忆，而切有是我在学校的最后一年，无论文笔怎么样，我都想完整的讲话那段记忆纪录下来，但说句实在话，那一年里在同学们的眼中，我和当时的三家四军无疑是学校的风流人物，无论学校的领导和班级的老师将整个一个复读班交于我们一帮在老师和同学眼中的混子人物来打理。而且因为我们的身份特殊，故而在各种方面也享有一定的特权，吃饭就是一个最为明显的例子。
在学校带的时间久了，随着我们的名声逐步的在学校里响起，伙房的一帮工作人员可就为难了，因为我们吃饭总是在最后，而且无论什么时候我们过去都必须有我们吃的，期间曾发生过一次中午菜做的不够而让他们冲做的事情，所以自此以后他们必须保证留足我们的饭后在卖于其他的同学。
学校位于单县的一个乡镇上，在加上那里的经济比较落后，所以学校的伙食并不是很好，早上是稀饭，中午和晚上是炒菜，而且是大锅菜，每逢开饭的时候，学生由一个窗口排队买饭，然后蹲在那里吃饭，现在想想，条件甚是艰苦。我们从来不去排队，因为我们向来是吃到最后。
记得早上最常吃的饭就是羊肉大米粥了，说是粥，不如说是汤，因为一开始打饭的那些学生碗里经常是除了青菜和少量的大米之外就是汤了，而我们到最后吃的就是粥，花钱少，吃的却比他们多一倍还多。
我到现在都搞不清楚的是那帮工作人员是怎么在不利用各种佐料的情况下，是怎么将羊肉的膻味去除的，青菜，大米，有限的羊肉，按道理来说，用这些东西加一些常用的佐料是无法将羊肉的膻味去除的，可我在那里吃了将近一年，却从来没有在饭里闻到过膻味，这不能不说是一个奇迹。记得几年前我曾经和当时的一位同学探讨过这个问题，他也显得莫名其妙，可惜的是，有时回到三职高的时候，却很难碰到在那掌勺的师傅，可惜的一道美味了。呵呵
时间：2007-09-2120:51:00
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