接过红酒，辰寒轻轻一摇了一摇酒杯，宝石红般的液体随着酒杯翻动着，在手的的温度下，散发出了浓郁的芬芳，这时辰寒才把酒杯放到嘴里品了一口。
‘恩，的确是好酒！’辰寒心道。
这时辰寒不由开口说道：“好酒！酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡，细致又丰厚，有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露、多种橡木等香味，而且味觉十分宽广。不错，是好酒！”
亨利一听辰寒如此说，大是惊讶！一般人可是很难有这么深刻的认识，不是有一定的名酒功底还真没办法！毕竟柏图斯每年的产量都不多，只有五千桶左右，没有一定身份的人一般都很难买到这旧中皇者，更不要说对这中红酒了解如此深刻。外面销售的柏图斯基本都是属于副牌，并不是真正的柏图斯酒壮出产的年份酒。
不由解说道：“Petrus（柏图斯）产于法国波尔多的宝物隆，位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。
在波尔多最著名的四个优质红酒产区Medoc、Graves、St.Emilion、和、Pomerol。Pomerol（宝物隆）虽然没有美度那样的光辉历史，又是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个。主要原因当然是其区内的微型气候（MicroClimate）和土壤（Terroir）加上小规模庄园式的精工细致，能酿造出不少稀世之珍。而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯夺得。
柏图斯的成功当然首先是品质取胜。而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯庄园占地十二公顷。年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐（Merlot），所以它也是ThegreatestMerlotoftheworld。柏图斯葡萄园的种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间，择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行，一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中，柏图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中，他们每三个月就换一次木桶，让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。
要成为世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初，伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的喜爱。一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM(Jean－PierreMoueix)入主柏图斯后，JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的至爱。
柏图斯的酒质十分稳定，气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄，因此会减产。为保金漆招牌，某些不佳的年份甚至停产。其味觉十分宽广，尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
因为产量少的原因，Petrus也是我收藏的重心。在我的整个收藏中，Petrus就有两千多支。当初运到香港时就有五百多支，现在这里估计也就四百多支而已。”
听了亨利的话，辰寒的眼睛都绿了！
心想，奶奶的，这不是在英国还有一千五百支Petrus！那他其他的加起来不是有上万瓶。晕，想来这家伙也是个酒鬼，都穷得卖房子了，还不舍得把酒套现！这里的这些酒今天肯定要拿下，钱是什么，不就是拿来花的吗！自己现在有近千亿的是身家，几辈子也花不完，不享受做什么！难道还捐给国家让他们腐败啊！狗屎！
想道这里辰寒说道：“亨利先生，对于你这栋别墅及里面的这些酒我都感兴趣，你开一个价吧！我希望看到你的诚意！”
见辰寒如此说，亨利大为高兴，低头算了一下才说道：“庄园2800万、古董1000万、酒5000万，你总共给个8800万美元，这里所有的东西都是你的了。”
“NO，NO，NO！亨利先生，我还是没有看到您
阅读模式无法加载下一章，请退出