“师傅你手上拿的是酒吗？什么酒这么香啊？我怎么从来都没有闻过这么香的酒啊？”齐海天真的问道。
“是啊别你了就连我这个老酒鬼还不也是一样没闻到过这么香的酒味！主人这是什么酒？”史瑞克舔了舔嘴唇期待的问道。
轩辕通玄也没想到会有这样的效果不过正好这样的佳品作为寿礼那是绰绰有余了绝对不至于失了身份丢了面子。没有回答轩辕通玄似乎是又想起了什么随手把那瓶开了瓶的红葡萄递给了史瑞克便又在乾坤戒指翻检起来。
“恩找到了！”片刻后轩辕通玄手里多出了一套水晶高脚杯。“呵呵这瓶呢叫做红葡萄酒是由葡萄带皮哮而成的香味清雅优美味道醇美爽干！”轩辕通玄这才笑着给史瑞克和齐海这一老一解释起来：“另外品什么样的酒最好就是用相应的器具葡萄美酒夜光杯这夜光杯嘛一时半会儿的是找不到了只能拿这水晶的高脚杯代替虽然是差了将就下吧！泺你们尝尝！”
“主人这么珍贵的酒真的是给我们喝的吗？”望着轩辕通玄递过来的一只高脚杯史瑞克吞咽了嘴里的口水有不敢相信的道。“呵呵喝吧这种酒我这里还有一些！”轩辕通玄笑着道。
史瑞克确认自己没有听错赶紧过高脚杯端起酒瓶要往外倒轩辕通玄只是站在一旁笑看着而齐海则在拼命的耸动的鼻子希望多闻闻那扑鼻的酒香。
“停！”轩辕通玄看着史瑞克已经倒了半洒酒还有继续倒满的意思赶紧喊停。“怎么了主人？”史瑞克有诧异的问道。
“呵呵这种红葡萄酒在斟酒的时候。决不要将整个杯子都倒得满满的一般只要半杯就差不多了。而且你要注意下你持杯的手势这种高脚杯的持杯方法是杯脚而非杯身因为这样酒温才不至于受到杯温地影响而保持冰爽同时也方便让喝酒的人好好欣赏红葡萄酒的美丽色泽。对就是这样！”轩辕通玄取出另一只高脚杯一边讲解一边演示。等史瑞克和齐海听明白了之后轩辕通玄方才道：“现在可以品尝了！”
早已心急的史瑞克闻言。迫不及待的将酒倒进嘴里“咕嘟”一声吞下肚子里然后暂叹一句：“好酒！”让年纪尚不宜饮酒的齐海好一阵羡慕不过轩辕通玄却摇了摇头轻叹了一声。
“主人老奴是不是又做错了?”史瑞克察觉到轩辕通玄一脸遗憾的神情。赶紧问道。轩辕通玄轻轻的将手中高脚杯摇晃了一下。然后道：“史伯如果是品尝别的酒你这样地喝法倒也没有什么只是这种红葡萄酒有一定的品尝方法如果直接喝下去。就品不出这酒中三味了！”
“哦？这样啊？喝酒也还有这么多讲究？老奴平常都是这样喝的啊！”史瑞克有不解了。
牛嚼牡丹！轩辕通玄心里突然冒出这么一个词。不过他自然不会对着史瑞克和齐海这个而是把酒杯凑近鼻子。深深的吸了一口气然后陶醉般的闭上眼睛。“史伯。品这种红葡萄酒一般分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。观色就是对红葡萄酒的外观进行评定主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素很多人都可以从这几个方面来判断出它地酒龄。一般来新酒颜色清晰鲜明陈酒则呈轻微地黄褐色至于橘红色的嘛……”片刻后轩辕通玄睁开了眼睛然后对身旁不明所以的一老一道。
“哦这个我知道酒越陈越香也越爽口所以橘红色一定是最好喝的！”史瑞克马上道。
“呵呵史伯这你又错了对于我们平常喝的酒来确实是越陈越好不过红葡萄酒嘛可就不太适用了！红葡萄酒使用带皮的葡萄酵酿制而成的酒有一定的生命周期嗯这样吧它像人一样有一个成熟过程即少年期、青春期、成熟期、衰老期成熟期最好衰老期就过头了而橘红色的红葡萄酒就表明它已然过期了！轩辕通笑着道可能是轩辕通玄的话比较新奇史瑞克和齐海两人一时哪能搞透彻所以眼神里都有着一丝地迷茫。
“本作品独家文字版未经同意不得转载摘编更多最新最快章节请访问.！师傅那品酒时为什么还要摇晃呢？直接喝不就好了吗？”齐海好奇的问道。“这个摇晃的步骤很重要手握酒杯底托不停的摇晃杯中酒使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的一些成分释放出来使空气与红葡萄酒充分融合最大程度地释放红葡萄酒的独特香气同时这也是陈年佳酿的醒酒过程。”轩辕通玄想告诉他们酒中含有酯、醚和乙醛这些易挥的成分不过想了想还是放弃了毕竟这里是异世界他可不想再给他们上一堂化学课程。“哦原来是这样醒酒我知道很多陈年的酒都需要在刚从地窖里起出来时摇一摇的！”史瑞克接口道他是个老酒鬼自然没少见过陈年佳酿的醒酒过程。
轩辕通玄了头道：“恩是这样的！接下来就是闻香了没摇晃酒之前闻到的香味叫做前捍摇晃之后的叫做后香仔细辨别一下就会现这其中的不同。”
“是啊我刚刚怎么就没觉呢？“史瑞克再度倒了一杯酒按照轩辕通玄的做了一次。”呵呵！再来这品尝和回味轻轻缀入一口不要急着下去用舌头好好感觉这旧中真味！“轩辕通玄一边一边做了个示范良久之后方才吞下然后闭上眼睛道：”等你吞下之后再闭上眼睛安静地体会奇妙的酒香滋味
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