花有错却没有停下手上的动作,原本意义上来说,勃艮第红酒炖牛肉是一道法式传统料理,需要一定的时间让牛肉能够充分吸收红酒的味道,以及变得柔.软。
但现在时间已经所剩无几,如果继续慢炖,那么需要的时间就赶不上了。
所以花有错只好寻找其他办法。
手上的细刀一点点移动,他在切割着牛肉。
虽然蜂蜜或者是洋葱可以让牛肉快速变得柔.软,可毕竟蜂蜜的甜味和洋葱的味道,在一定程度上让牛肉本身味道被掩盖。
但田所惠不知道别出心裁的花有错的用心,此刻她已经是接受了离开远月的打算了。
这时,已经有第一个完成了这道料理的人。
而后的时间里,一个个陆续的都完成了这道菜品。
而辛平创真的料理却只是接近一半,原本此刻他也可以做出来,但他演讲时,拉了些仇恨,被人下了阴招,所以现在才完成一半。
但这也比花有错好多了,现在他才刚刚开始。
时间一分一秒的过去了,最后的三分钟的时间里,辛平创真也完成了他的料理。
夏佩尔看着桌上的料理,辛平创真重新做了一遍他是看在眼里的,有些好奇,这个人竟然能在规定时间里做好。
叉子轻轻按下,表情瞬间一变。
“好嫰……仿佛要把叉子弹回来一样。”
“我记得好像是发生了突发事件,后面重新做了一遍,但这么短的时间里坐到这个程度,是有什么诀窍吗?”
夏佩尔很想知道这个。
“是用了蜂蜜,在炖肉前塞了一点蜂蜜,调味的时候也加入了一点。”
辛平创真手上拿着一罐蜂蜜,迢迢而谈。
“嗯,蜂蜜含有能够分解蛋白质的酵素蛋白酶,是因为这个才让牛肉短时间里变得如此柔.软……”
夏佩尔切下一块,放进嘴里。
顿时那柔.软的牛肉在他嘴里化开,黏黏的,带着淡淡蜂蜜的味道,牛肉柔.软无比,他整个人心情开始有些愉悦,嘴角微微一笑。
“怎么会……”
“夏佩尔老师……”
“竟然笑了!”
其他人满脸震惊,因为夏佩尔他笑了。
“A等!”
夏佩尔的话显得理所当然,但随后他的脸色有些可惜,道:“然而我没有可以评判A等以上的权力,不甚遗憾。”
辛平创真开心一笑,做出了他的招牌动作。
时间还剩下最后一分钟,田所惠只觉得这个世界已经和自己隔离了,她一直无神的看着地板,等待着命运的审判。
“呲呲……”
突然发出一道道声响,随即一阵阵浓郁扑鼻的红酒香味和香料的味道遍布整个教室。
台上,夏佩尔的笑容收敛起来,双眼惊讶的看着声音和香味的来源。
花有错不断翻着平底锅,红色沸腾的红酒冒着白雾,飘散着浓浓的红酒香味。
“时间还剩下五十五秒了,这个花有错竟然没有放弃?”
“你们看,他这是要……做什么?”
“看不懂,不过几十秒的时间过后,他就完蛋了。”
田所惠也被那动静吸引住,鼻子里的香味让她有些着迷,但见到主人后,她却惊讶到不能惊呼出来。
就连夏佩尔也认为花有错已经没有时间完成,不过这个人如此的坚持,那么一会儿超过时间就算了吧。
但花有错这时却用勺子捞起汤汁中的牛肉,放在盘子里,右手迅速的加入了几味香料,开启大火,连续翻了三次平底锅,汤汁立马味道更浓。
淋汁,时间还有二十秒。
在牛肉外面洒上几片香菜,再用荷兰花装饰了一下,最后的三秒钟,花有错端上了勃艮第红酒炖牛肉。
全场鸦雀无声,深深的震撼的看着花有错和桌上的料理。
“请品尝吧!”
夏佩尔回过神来,深深的看着眼前的料理。
叉子轻轻一叉,瞬间没入牛肉之中。
“这……难道你也加入了蜂蜜?”
“你尝一尝不就知道了?”
夏佩尔切下一块,放入口中,脸色巨变。
“这……完全没有一点蜂蜜的味道,但牛肉却柔.软无比,可为什么还有一丝嚼劲?”
“浓郁的红酒香味,牛肉的味道,一咬下去,那肉竟然自动化开了,可明明觉得有点硬……”
夏佩尔感觉这道菜不可思议。
良久,他才放下叉子。
“你一直学习法式料理?”
面对夏佩尔的疑问,花有错摇了摇头。
“怎么可能!”夏佩尔脸色震惊,“这道料理就算是法式料理大酒店里的厨师,也就只能做出这样的
手机支付宝搜索P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包,赶快参与吧!
淘宝双11超级红包,复制淘口令$bkb13lYsLPg$,打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效,请点击此处链接领取
京东双11超级红包,复制京口令¥UANeFApAs8a1nuds¥,打开手机京东即可领取。
若京口令失效,请点击此处链接领取
阅读模式无法加载下一章,请退出
来源4:https://b.faloo.com/399782_18.html