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荒野种田记

53、兔子死了
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  那就是说,这是小部落第一次吃兔‘肉’,周季决定必须给他们留个好印象,要让他们知道兔‘肉’是好吃的,这样他们才愿意‘花’费心思去活捉和养殖。

    就目前的这些配料,周季觉得,还是做个辣烧兔‘肉’比较有冲击‘性’。

    现在还是早晨,部落除了她们两个,其他人都没醒,周季有充分的时间来料理兔‘肉’。

    “红果,帮我在灶里生个火。”

    “现在就要做兔子?”

    做兔子干什么,做兔‘肉’啊!

    周季在陶锅中加水,放入几粒‘花’椒,再把兔‘肉’放进去,一煮沸,就将兔‘肉’夹出。这一块块的用筷子夹是真的不容易,要是有个漏勺就好了,可这里也没有不锈钢啊,周季边夹边神游起来,没有不锈钢可以用竹子做啊!虽说使用寿命短,但,有用不就行了!

    想到这个主意,锅里的兔‘肉’也已经全部夹上来了。倒掉水和‘花’椒,在锅里放上昨天熬好的油,再把兔‘肉’放下去,用木锅铲翻炒。

    “红果,帮我看着点,不要让‘肉’黏在锅上。”

    周季回屋拿了辣椒和蒜头,又飞速去地里摘了把葱和青蒜。

    将这些调味料洗干净,辣椒捏碎了、蒜头拆成蒜瓣一起扔进锅里,找来石刀,切下青蒜中蒜白的部分,也扔进锅里。加盐、加水、盖上锅盖煮。

    就是这样简单粗暴的烹饪方法,没等一会儿,锅里也传出了香味。有人闻着味道醒了,石出来的时候还眯着眼睛呢,看到冒着烟的灶台,他立马就清醒了,“季,你做什么了!”

    “兔‘肉’,还没好呢。”

    周季这一锅兔‘肉’,比闹钟都要有用,小部落的人全醒了。

    等锅中汤汁收的差不多,周季才放青蒜叶。

    “红果,不用烧了。”盖上锅盖焖上两分钟,开锅撒葱段,搅拌均匀后,辣烧兔‘肉’就可以出锅了。

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