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修真庄园主全文阅读

四百零九章 海上风情
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  出海之后,除了带出来的冷鲜食品之外,海鲜基本上都是本佳华海钓或者潜水的时候收获的,可以算的上是原汁原味的生猛海鲜。今天本佳华就收获了一条体长过一尺多的龙虾,正打算好好地享受一番呢。

    “颖颖,接下来的工作我来接手,你出去休息一下,一会咱们就开放了。”走进狭小的厨房,茶佳华伸手擦了擦徐颖脸上微微冒出的汗珠子,对她说道。

    “嗯,东西我都准备好了,你开始煮就走了。”徐颖点点头,把自己身上的围裙解下来,套到奉佳华的身上。

    徐颖虽然是想要自己动手把今天的晚餐弄完,不过考虑到自己的手艺还不足以把今天的这条极品龙虾变成最美味的食物,她只能是给本佳华打打下手了。因为厨房里面实在是太过狭窄了,她只能是把位置让给本佳华,自己则是洗手之后走出甲板,欣赏海面之上的无边风景了。

    厨房里面的太佳华则是开始用最快的动作对料理台上的食材进行处理了,先是把那些早已经在清盐水之中浸泡了好几天的牡砺放进砂锅之中炖煮。

    这些原生海底的牡饬多多少少身上会带着不少的泥沙和腥腔味道。但是被举佳华放置在充满灵气的清盐水之后,不仅仅是泥沙被吐尽。身上也是略略带着一丝丝的灵气。

    这样炖煮出来的牡砺汤不仅仅是保持了牡砺本身的原味,而且没有了腥擅气和土腥气,实在是最佳的海鲜汤品之一。这一锅的牡砺汤,本佳华一点点的配料都没有放,只是用砂锅慢火慢慢炖着,等到准备吃的时候,放一点点盐巴就算是大功告成了。

    紧接着举佳华需要处理的是那一条早已经是被洗刷干净的巨大龙虾。这可是今天的主菜。左手从鱼缸之中把龙虾抓起来,本佳华无视龙虾张牙舞爪的两只大鳌,把龙虾按倒在案板之上,右手的餐刀开始对龙虾进行快地解剖。

    要知道举佳华这一年多时间以来。亲手处理过的龙虾数量早已经是不计其数,对于如何处理龙虾早已经是积累了丰富的经验。只见他右手上的雪白餐刀舞动如风,很快就把硕大的龙阵肢解完毕,让人几乎都不敢相信眼前的这一切就是刚才那条活泼乱跳的龙虾变成的。

    龙虾的大鳌、外壳还有其他零碎被堆放在案板的一边,雪白的虾肉已经开始在奉佳华手下的餐刀被切成一小块,看上去和豆腐没有太多的区别。那些大鳌等零碎倒是可以用来放在微波炉之中进行烧烤,这样的话,一会啃着这些大鳌。吃得美味的虾膏,也是一个不错的享受。至于那些重头戏的虾肉,则是今天晚上奉佳华需要重点料理的食材了。

    新鲜的虾肉,若是配上顶级的葡苟酒进行炯烤,不仅仅是能够品尝到虾肉的美味,还能在其中领略到来自大山葡萄园的气息。因此今天晚上茶佳华准备弄一个葡萄酒炯烤龙虾肉,好好地搞赏自己。

    他先是把已经处理好的大鳌放进微波炉,定时之后就开始在徐颖早已经洗刷干净的平底锅上放上燃气灶,等锅子烧热之后到入橄榄油。等到橄榄油开始散出迷人的浓香之后。他就开始把已经切成麻将大小的龙虾肉倒入其中,开始进行油煎。

    一时之间,狭小的厨房滋滋声大气,伴随着动人的美妙声音,一股浓香从锅子里面蔓延开来,很快就充斥了整个厨房的空间。本佳华一边在嘴里哼哼不知名的歌曲,一边用手上的铲子在小心地翻炒虾肉,脸上露出一丝幸福的笑容。

    对于举佳华来说,无论是烹饪美食还是享受美食,都是一件非常幸福的过程,因此他非常享受这样的经历,在很多人看来是一件苦差事的下厨其实是一件很能带来快乐的事情。这也是即便他现在身价在不断地上升,也不曾是会雇佣专门的厨师给自己煮饭,一旦有时间 他还是喜欢享受自己动手的乐趣。

    不一会儿,在火热的煤气之中,原本雪白如雪的龙虾肉就变幻了模样。变成玛瑙一般的红色,在平底锅里面滋滋地冒着油花。本佳华看着情况差不多了,就开始把身边已经准备好的一瓶白葡萄酒往锅里面倒。

    冰冷的葡萄酒和滚烫的橄榄油相互碰撞,激荡出令人炫目的漏*点。在真正刺耳的滋滋声之中,一股带着橄榄油、龙虾肉和白葡岛酒味道的烟雾腾空而起,让本佳华忍不住都打了一个喷嚏。

    不过就在本佳华正沉浸在烹饪快感的时候,在甲板上的徐颖却是看到了一幅难以忘怀的景象,忍不住就大声叫嚷起来了!

    听到徐颖的尖叫声,举佳华也顾不上即将装盘的龙虾肉,匆匆关掉煤气,冲出了厨房。

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