开家店都是不错的选择。
除了这两家国际著名的快餐店外，江城本地还有做得相当出色的中式快餐，乡村基，还成功在美国纽交所上市。他们的选址自然值得夏天好好学习，而在山宇广场附近的商圈里，乡村基的分店数量有五六家之多。
于是，夏天就重点关注这几家店铺的位置，山宇广场很大，来来去去也颇耗费时间，可这一路转下来，夏天自觉收获不小。
夏日美食的直接竞争对手，各种熟食类店铺实在太多，多到夏天都不想去管，而且看他们的生意，都还不错的样子，这也让夏天信心倍增。
所谓打铁还需自身硬，修炼好内功是成功的基础，这方面有七叶灵草，还有经验老到的父母帮忙，问题不大。
至于选址，凭他个人的观点，夏日美食想要在山宇广场打开局面，树立品牌，店面最起码不能少于三到四个。能在广场中心找到合适的位置最好，不能的话，就走农村包围城市的策略，反正整个山宇广场，乃至整个沙区的熟食市场，夏天都是势在必得的，将分店开遍整个沙区，只是迟早的事情。
而这些位置，夏天心中大致已经有了底。
比如山宇广场江城师范大学附近，可以开设一家分店，大学生的消费潜力相当巨大的。
山宇广场沙南路段也是个好地方，附近有江城一中，江城大酒店，七天连锁，乡村基在附近也有分店，江城大学的学生要逛山宇广场，也需从这里路过。
还有以当地居民为消费主力，汇聚各种美食的陈家湾路，也可以考虑开家分店。想要将夏日美食的影响力迅速扩大，店面太少可不行。
看时间差不多，夏天也拿出昨天晚上在网上记下来的商铺转让信息，一个个打电话。
他首先考虑的也就是先前几个地方，第一个打的电话也就是沙南路段的商铺，他们发布在网上的信息并不什么确切，需要电话确认。
夏天问清楚位置之后，却有些犹豫，这和他预料的情况可不大一样。
这家商铺的其实不算差，在江城大酒店和七天连锁之间，可关键的问题在于，这商铺和山宇广场尚有一街之隔。别看这一街之隔，位置可就差了太多，逛山宇广场的人很少会横穿繁忙的街道到对面去，即便有地下通道也一样。还有更重要的一点，夏天设想中的一中和江大的学生来山宇广场时，根本不用走到那地方，就直接进入了山宇广场。
夏天思量之后，最终还是放弃了这个点，如果这家店铺的位置再往旁几十米的话，那他肯定毫不犹豫拿下来。
随后的几个电话打下来，夏天还亲自前去考察过，也都不如他的意，这也有对比的缘故。相比起起遍地的熟食店而言，夏天目光更远大，考虑的东西相应更多一些。
想来也不奇怪，除开真正有事情要转让的，其他生意做不下去要转让的店铺，多少和所处的地理位置差，客流量不足都有关系。
好在夏天并不气馁，他并不急于一时，有的是时间和机会找到合适的店铺。
仔细想想，夏日美食想要成功开业，前期需要做的准备工作还太多。商标设计注册，包装设计生产，员工培训，海报制作等等，一样都没着落。
还有更为重要的，夏日集团还没正式注册，这样的事情都没做，夏天自己都差点笑了，“我还是太年轻！”
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