只听赵括一声令下，杂役兵卒们便抱上数捆柴火，迅速地添到那四足大鼎的火堆中。不过片刻，鼎下燃得呯吧作响的干柴，便将鼎中沸油烧得哗啦啦欢快地叫了起来。
顿时，整个中军大账前的广场上，弥漫起股股油香。
“诸位，我军从邯郸一线的中原腹地而来，行走匆忙，也没有带上什么邯郸地方的土产，实在是对不住大家了。不过好在我军中有邯郸城中有名的庖厨在行武之列，所以，本将便令他将就着这代城百姓乡里的犒军之物为大家做上一席邯郸酒肆、君侯府地时兴的菜色。算是感激、回馈大家对我军将士的盛情了！”赵括一面对众人说道着，一面命庖厨缓缓而上，当着众军民官吏的面，做起了菜肴。
“这是乡人送来的大鲤鱼――约有十来斤重的河鲜大鱼，小人等就用做活炸黄河鲤的法子做这头菜了！”为首的大厨抱拳向赵括请命道。
“好！”赵括爽快地回了一字。
“这可是邯郸城中最流行的吃法之一啊！”有几个邯郸地方出身都尉们得意地向“边地的乡巴佬们”展示着自家的见闻：“把这鲜活的大鲤鱼用滚烫的热油浇熟了身子――可是鱼头、鱼尾却不浇揣摩滚油；最后上席之时，这盘中之鱼还可以张口摇尾，便身子却熟到香软多汁……吃起来……那滋味……别提有多鲜美了！”
都尉们倒是高高兴兴地图个嘴上痛快，向大家显摆着自家见实，乡老、豪强的代表们也是边听边啧啧称奇；可是他们却没有想到，这席上的主客们――众官家之人已经听得全头皮发涨，汗毛竖立，全是发麻。
众官面露僵笑，瞳孔放大，直直盯着案板上的如小猪般大小的大鱼儿，从活蹦乱跳到被厨子的赶面棒击昏，死死地成了俎上肉；又看厨子用锋利的菜刀在鱼身上切过，昏死的鱼儿挣扎了两下，便又不再动弹……
厨子们那利刀哪里是切在大鲤鱼的身上，分明是在落在他们身上，在刮他们这些犯事儿者的皮、切他们的肉。
就在众官看得心惊肉跳品品之时，只的首厨一声嘹亮的号子：“好咧！上热油咯！”
杂兵从大鼎之中取出少许冒双调和着清烟的烫油，又把烫油放入小鼎中，小鼎又被端到首厨面前。
首厨把双手一搓，麻利地把一条大鱼码在木盘中，又迅速地将小鼎中的烫油用勺钥起，痛快地淋在大鱼身上。
吱吱吱……
不过是眨眼功夫，这鱼身便被淋出了一股清香之味――肉香四溢，鱼做好了。
“上菜！”又是首厨高亢地一声后，第一道大菜便被盛到了赵括的机案前。
“郡守大人是主客，又是这边郡的地主；这第一盘吃食，我在邯郸已经是尝过，还是先由他享用吧！”赵括一拱手，做出谦让的样子，把这活炸的鱼儿推到了代郡的机案上。
“多谢大公子美意……”郡守虽然也是拱手作谢，可是双眼却死死盯在那盘还在张口摇尾的活炸鱼上――当然，他可不是因缺衣少食，或是嘴馋才直直死瞧着这盘美味佳肴。
看着近一臂之长的大鱼儿那双死鱼眼，与自己四目对视，鱼嘴不停得张合着；平日里听惯了阿谀奉承之词的郡守大人，这时候耳边所能听到了的，好像是那发不出声来的嘴鱼儿，发出了阵阵痛苦难当的呻吟。
又是须臾之后，数盘大鱼皆摆在了众人面前，看着了张张合合的鱼嘴儿……此时无声，却胜似有声，有人看得惊奇，更有人看得心惊――边郡的官儿的心境也和那郡守长官差不了多少了。
“请！请！”用箸分好鱼肉，便是品尝美味的时间了。
有人大啖美肉，有人却把那醇香白嫩的鱼肉当成了吞食毒药一般。对他们这样的人来说，那暖暖的鱼肉，进入食道之后，好像马上化成了烧红的木炭――让他们想吐，吐不出；想咽，咽不下。
就在他们的口中之物进退无状之时，首厨又开始准备第二道主菜――炸全牛。
看着杂役小兵们把清理好的肥硕公牛抬上大鼎边支起的高台，又把牛整头扔入鼎中――哗啦一声之后，一鼎热油便没了声儿。
“君上，就差把火儿，就能把这菜作得了，请您和众宾客稍候，容我等加些柴薪把这油烧热了！”首厨说显然是经历过这种事端，他处变不惊地向赵括请示道。
“要柴薪吗？不用去