定其顶级美食的地位。
既然能被视為世界顶级美食的鹅肝，鹅的饲养过程自有其独特之处。鹅在孵化后的14周内，会被饲养在室外地方以供给一个自然环境，好使鹅的免疫力能大大加 强。过了14星期后，饲养人员便开始用特制的粟米每日3次强迫喂食鹅，为期4周。为避免在这强迫填喂的过程下鹅会紧张甚或死亡，所有的鹅都会被一对一喂 食，其间并会不断地抚拍牠们，或让牠们聆听音乐，以帮助牠们吞食和安抚情绪，这便是为什么鹅肝的价格会如此昂贵的原因，皆因其人工已差不多占去成本的大部分。
鹅肝在法文中为foie gras，而煎煮则是 saute，所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有 ‘foie gras saute‘，那便是法式煎鹅肝了。在品尝煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起煎，鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起，吃起来别有一番滋味。
“尝尝看？”威廉邀请道：“这可是我让这餐厅的老板给我拿出来最棒的鹅了，听着法国的浪漫歌曲，在他们进食时三位靓丽的少女帮助他消化，耗时将近三个人，单单是其中的人工成本他就心痛的半死，还是我逼他拿出来的，不然你可吃不到的。”
“是吗，让我真的要好好的尝尝了。”安拉贝拉半信半疑的看了看威廉，随后吃了一口，威廉看着安拉贝拉的表情……
半响，当看到脸上出现一缕妩媚表情的安拉贝拉威廉笑了说道：“怎么样？没有骗你吧。”
安拉贝拉将口中的食物咽下去之后说道：“果然和我在华尔街吃到的不一样，难道他们以前拿出来的假冒品？”安拉贝拉心中有点气愤，每次当完全一个投资任务的时候，为了奖励资金她都会去法国餐厅特地点上一盘鹅肝，本来她以为鹅肝都是一个味道的，但吃到这里的之后，安拉贝拉就有点疑惑了，是不是以前的都是假货？“
威廉呵呵一笑说道：“当然不是，你不会以为在美国最起码一千万以上的法国餐厅，你不会真的以为里面就全部是正宗的了吧，只是以前也许在法国那边学过，或者说也许真的是法国人。”
威廉接着说道：“当然了，我这位朋友可是正宗的法国人，你吃的这只鹅肝还是他前不久刚刚找人从法国本部托运过来的，这可是正宗的法国鹅肝，我敢打包票的，至于其他地方……”
就在威廉滔滔不绝的表示着这里老板跟自己关系都好的时候，门突然被退开了。
一个很是彪悍的强人看到威廉之后，伸出双手，哈哈大笑着朝威廉走去…………
ps：最近家里面有点事情，还请各位书友原谅，过了这几天，呓语加倍补上，谢谢大家的支持(未完待续。。)