够大的院子,邻里周围的环境要好。”桃花认真地解释着。
欧安易听着皱起了眉头:“宅子如何能开食肆,根本也坐不下几个人。再说了,你开在深巷里面,别人如何能够知道?”
“都说酒香不怕巷子深,我的饭菜也不怕。再说了,我也不图客人多,要的就是少而精,安易哥,我要做的是私房菜。”
“私房菜?你是说每日只做几桌,用秘方菜式,卖得贵一些?”欧安易稍一想就明白了桃花的想法。
“对,类似这样,只不过……我的手艺还不到家,谈不上做几桌,只是提供几种而已。一开始,我想要做火锅。”
欧安易没听说过有人敢这样做生意,也起了一丝兴趣:“好,那我就看看你的这个私房菜能做得如何。海日道附近的宅子可不好租,我来帮你打听一下。”
海日道附近均是世代的老宅,住在这里就是一种身份的象征,所以不是家道中落,没有人会卖宅子。倒是有不少人或者升官、或是发财迁往县外,便将老宅出租。只是租房的讲究要求也很多,并不是有钱就行的。毕竟,邻里之间的关系不变,总不能租给品行太差,身份太不堪的人。
听到欧安易这般答应了下来,桃花松了一口气,向着他拱手长揖:“安易哥,桃花在此谢过了!”