京城饭店。
后厨中热闹极了，听说黄大厨今天要亲自指点徒弟，不少人都跑来观看。
不仅仅是为了看热闹，可能黄大厨一句话，能解开你一生的困扰。
俗话不是说了吗，真传一句话，假传万卷书。
其实真正有用的，也不过是一两句话而已。
当然了，更多的是来看热闹的。
黄大厨不带徒弟，整个京城饭店没有不知道的。
之前无论是厨师长还是餐饮部经理，都和黄大厨聊过这个话题，希望黄大厨能够替饭店培养新人。
黄大厨一口拒绝，连个商量的口子都没有留。
这样一来二去，整了几次，黄大厨态度越来越坚决，无论多好的苗子带到他这里，老黄就是一句话—不教。
经过几次之后，大家的心也就淡了，都知道老头脾气古怪，也就没有人再提拜师的事。
不过厨师长李永伟倒是替黄大厨可惜，有些菜式，可能在他手里失传了。
黄九成师出名门，师傅鲁大师曾经是御厨，而且当时在宫里和小辫刘齐名。
小辫刘主打山东菜，黄九成则是川菜。两个人旗鼓相当，不分上下。
后来小辫刘莫名其妙就出了宫，据说是偷了宫里的东西。
这一下就剩下了鲁大师一家独大，后来小辫刘的儿子刘金定长大，虽然争回去了一些，但是仍然无法撼动鲁大师的地位。
后来皇宫被封，逊清皇室必须出宫，鲁大师也随着一起出了宫。
小皇帝去了天津，鲁大师故土难离，没有跟着去，而是留在北京。
当时众御厨出宫，这在勤行界可是一件大事。
伺候皇上太后的厨子要是到了自己饭店，仅凭着这些人的招牌，那不得火到天上去啊！
八大楼、四大居、三斋五院这些大饭庄子，纷纷卑辞厚币，请这些御厨。
御厨们也乐得下海，怎么着也得挣个花销不是？
一来二去，所有的御厨的都有了去处，就连刘金定也去了德聚全，担任头灶。
唯独这个鲁大师，哪也不去。
鲁大师是皇帝太后跟前伺候的人，一年来仅仅是赏钱，那就得几十两，所以那点子月俸，还不足以打动鲁大师。
人家手机不缺钱！至少暂时不缺钱。
鲁大师在宫里忙了半辈子，这下子可有了闲工夫，整日里吃饱喝足，就是天桥闲逛，听听相声，看看打把势卖艺，倒也自在。
最后还是惠丰楼老掌柜，把鲁大师给请动了。
前后不过一碗茶的时间，老东家把鲁大师约到大茶馆里面，就一句话：不敢招您做活计，你在惠丰楼，半东半伙，每年有您一成的进账！您要是愿意，咱们现在就立契约。
鲁大师二话不说，回去就搬行李，当天晚上就住进了惠丰楼。
每个月打工才挣多少钱？有了红利这可是铁杆庄稼！
鲁大师不傻！
有了鲁大师，惠丰楼生意大火！
客人一进店，伙计们就按着鲁大师交代，哪道菜是皇帝爱吃的，哪道菜是太后爱吃的，哪道菜是公主爱吃的。
把个客人们乐得，虽然花了钱，但是这可是之前皇上的待遇！
而且人家鲁大师不是胡说，说起来还是有根有据。
客人中间那也是藏龙卧虎！自然知道鲁大师说得没有一句瞎话！
这样一来，惠丰楼的生意，在京城勤行里面算是拔了头筹！
每天上座的客人可以说是满坑满谷，居然还有等座。
这可真是天书奇谭了！老北京城花钱吃饭的主都是大爷，平时敬都敬不过来，到了惠丰楼居然要排队！
没办法，谁让想尝尝皇上娘娘吃饭那个味道！
老东家天天嘴巴给乐开花一样，真可以说是日进斗金。
生意好，全仗鲁大师，整个饭庄子，尊重鲁大师，就像敬爷一样。
鲁大师规矩大，没有他同意，即便是老掌柜，也不能随便进厨房。
那个时候，黄大厨还不是大厨，甚至连厨师都不是。
饭庄子所有人称呼当时的黄大厨，都是小九子，一个烧火的杂役。
黄九成话不多，每天除了烧火，就是……下象棋。
黄九成酷爱下棋，几乎到了痴迷的程度，除了烧火，就是蹲在墙角，摆置他的残局。
老东家早就烦他碍事，也就是学徒期没有工钱，要不然老东家早就把他请走了。
谁知道鲁大师也喜欢象棋，这不就对上了缘法？
这爷俩自从一起下了棋以后，鲁大师可就上了瘾，见天一闲就和黄九成下棋。
下棋能拍鲁