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从烧烤摊走向全球美食大亨

第8章 小妹的女同学
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芡效果,能让烤肉熟成后有一种粘稠的焦味。

而蘸酱,比如芝麻酱、海鲜酱、香辣酱、孜然酱、酸梅酱、沙茶酱等等……是烤完肉以后蘸着吃的。

这些佐酱配方都不难,楚浩也都会。

可想要做的比别人家的好吃,则难上加难。

没点独门的手艺,还真无法做到。

楚浩打算先从蘸酱下手。

把他会的几种先配制出来。

麻椒的、酸梅的、芥末的、蜜汁的、蒜泥的、沙茶的……

不一会儿,一碟碟五颜六色的酱汁就摆放在厨房的案台上。

因为平时不怎么做,他熟练度也不高。

有时候还得学网上的谱子照着打料。

至于味道嘛……真的就是一般般。

不难吃,相反,还很好吃。

但如果说和别人家的比一比,瞬间就变得很普通了。

现如今食品这一块,能进工厂进超市,能卖出名的,肯定是有其长处和壁垒的。

用大众配方调出来的酱,拿啥去超越人家?

楚浩不由得叹了口气。

不着急。

慢慢来。

反正这是个大工程。

之后如果能得到系统帮助那当然最好。

如果不能,那着急也没用,唯一的方法就是慢慢尝试。

比如,先从麻椒酱入手,尝试各种不一样的配方,调出味道最好的来。

嗯。

这是一门很复杂的学问。

好在,现在出摊儿,因为buff加持,生意还不错。

楚浩也有更多精力和时间,专注此事了。

……

半小时后。

在尝试了多种配方后,楚浩感觉舌头都麻了,想出来喝口水休息会儿。

结果就看到洗完澡的楚玥和王婷一起坐在沙发上,一边开黑打王者,一边做着精致的护肤工作。

王婷身上还穿着一件宽大的白T恤。

是楚浩的衣服……

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